安丘品茶加痴,安丘品茶微信预约
最近朋友圈里总能看到“安丘品茶加痴”这几个字，刷着刷着就好奇了——这安丘的茶，到底有什么特别？
说起安丘的茶，还真不是随便说说的。这边气候湿润，山坡上早晚雾气缭绕，特别适合茶树生长。我上个月特意跑了趟安丘，就为了亲眼看看他们的茶园。站在半山腰往下望，整片整片的绿色，看着就舒服。采茶的大姐告诉我，他们这儿还保持着传统的手工采摘，只取最嫩的芽尖。“机器采得快是快，但会把老叶子也带进去，味道就差了。”她边说边麻利地掐下两片嫩芽，动作轻巧得像在弹琴。
微信预约的便利
现在想去安丘品茶，最简单的方法就是安丘品茶微信预约了。我之前也是抱着试试看的心态，搜了下相关的公众号，没想到操作特别简单。选好时间、人数，还能提前看看不同茶馆的环境，比直接上门方便多了。有个茶友跟我说，他周末经常带着家人开车过去，提前在微信上约好，到了就能直接坐下品茶，不用排队等位。“关键是能约到那些藏在巷子里的好茶馆，”他神秘地笑笑，“那些地方，不是本地人带着，还真找不到。”
第一次通过安丘品茶加痴联系上的经历，我到现在还记得。那家茶馆不在主街上，拐进一条安静的小巷才找到。门面不大，但一走进去就闻到了淡淡的茶香。茶馆主人是个中年人，聊起茶来眼睛发亮。他给我泡了本地的特色绿茶，水温控制在八十度左右，说这个温度最能激发茶叶的香气。“好茶啊，就像交朋友，得慢慢来。”他边说边注水，动作不紧不慢，茶水落入杯中发出清脆的声响。
那天下午，我就坐在那儿，一杯接一杯地品。从清雅的毛尖到醇厚的红茶，每种茶都有独特的风味。最让我惊讶的是，同一种茶叶，用不同温度的水冲泡，味道竟然差别这么大。茶馆主人看我感兴趣，还教了我几招辨别茶叶好坏的方法。“看干茶的颜色是否均匀，闻干香是否纯净，最后品茶汤是否回甘。”这些门道，要不是亲自来体验，光看资料是体会不到的。
说实话，现在生活节奏快，能静下心来品杯茶的时间越来越少。但在安丘的这些茶馆里，时间好像慢了下来。看着茶叶在杯中舒展，闻着袅袅升起的茶香，整个人都放松了。旁边桌坐着几位老人家，一边喝茶一边下棋，偶尔传来爽朗的笑声。这种氛围，在大城市的咖啡厅里是很难感受到的。
后来我又去过几次安丘，每次都会尝试不同的茶馆。发现很多茶馆都有自己的特色，有的专注传统制茶工艺，有的创新茶点搭配。但不管哪家，只要提到是微信预约来的，老板都会特别热情。可能他们也觉得，懂得提前预约的客人，都是真正爱茶的人吧。
现在要是有人问我安丘品茶该怎么安排，我都会建议先做好安丘品茶微信预约。既能省去现场等待的时间，又能找到真正优质的茶馆。毕竟好茶就像知己，可遇不可求，提前做些准备总是好的。而且通过安丘品茶加痴联系，往往能体验到更地道的茶文化，听到更多对于茶的故事。
前几天还有个朋友跟我说，他按我说的方法去了安丘，回来之后对茶产生了全新的认识。“原来喝茶不光是解渴，还能这么有意思。”听着他的描述，我又想起了在安丘品茶的那些下午，阳光透过木格窗洒在茶桌上，杯中的茶汤泛着琥珀色的光。也许这就是安丘茶文化的魅力所在——不在于多昂贵，而在于那份从容与真诚。