普兰店快餐品茶工作室,普兰店简餐茗茶工坊
这几天路过城东新建的商业街，总能看到"普兰店快餐品茶工作室"的招牌在夜色里亮着暖光。说来也怪，这家店隔壁就是同个老板开的"普兰店简餐茗茶工坊"，两间门面挨着，却做着不一样的生意。
前天晚上加班完，我实在没力气做饭，鬼使神推开了左边工作室的玻璃门。没想到啊，这里和我想象中完全不一样。原木长桌上摆着青瓷茶具，墙面上挂着《茶经》摘录，要不是闻到饭菜香，还真以为进了茶艺馆。服务员小哥笑着解释："咱们这儿是吃饭喝茶两不误，您先点个套餐，等餐时就能品茶。"
茶香里的生活节奏
我点了份香菇鸡块套餐，在等餐的十五分钟里，居然学会了怎么辨别人参乌龙和冻顶乌龙。茶艺师是个扎马尾的姑娘，边烫茶杯边说："现在人都忙，但再忙也该留点时间给自己。就像这茶，急吼吼地灌下去，哪能尝出回甘呢？"她手腕轻转，橙黄茶汤落在杯里，泛起细密的白沫。
右边那家工坊我倒常去，适合周末约朋友。竹帘隔出半开放的小间，点份虾饺皇配凤凰单丛，能聊整个下午。他们家的茶点挺特别，比如用铁观音做的茶冻，苦中带甜，像极了生活滋味。老板娘有回边擦桌子边唠嗑："别看现在年轻人总点外卖，真正坐下来喝茶的时候，眼神都不一样了。"
这两家店挺有意思——工作室解决快节奏的饱腹之需，工坊满足慢生活的味蕾享受。但奇妙的是，无论去哪边，都能在茶香里找到片刻安宁。上周叁见到个穿西装的大叔，在工作室边吃盒饭边看茶艺师冲普洱，他说每天中午过来待半小时，"比喝咖啡提神，胃里还舒服"。
现在城里这样的地方渐渐多了，倒是让我想起小时候。那时候街角总有茶馆，人们端着搪瓷杯闲聊，现在换成玻璃杯泡龙井，那份闲适倒没变。只是现代人太习惯赶时间，需要有个地方提醒我们：该停下喝口茶了。
昨傍晚我去工坊买茶饼，遇见工作室的熟客正在学茶道。她手上沾着面粉，说是刚在隔壁学了做茶酥。"您说奇怪不？"她捻着茶叶笑，"本来只是图方便来吃饭，现在倒惦记上这口茶了。"窗外华灯初上，两间店铺的灯光在石板路上连成一片，像温润的茶汤漫过暮色。