德兴快餐品茶工作室,德兴快餐茶饮工作坊
德兴快餐品茶工作室，德兴快餐茶饮工作坊，这两个名字听起来像是街坊邻里随口提起的老地方。第一次路过的人可能会觉得这不过是个普通的快餐店，但推开门，那股熟悉的茶香混着饭菜的热气扑面而来，你就知道来对地方了。
店里的装修简单干净，几张木桌子擦得发亮。靠近门口的位置总是坐着几位老街坊，一碗排骨饭配一壶龙井，能慢悠悠坐一下午。老板娘阿珍是个手脚利落的中年女人，在这儿干了快十年，谁爱吃什么口味的菜，偏好什么温度的茶，她都记得清清楚楚。
一份快餐，一杯茶，都是生活
"老张来啦？今天有新鲜的铁观音，配你的红烧牛肉饭正好。"阿珍边说边麻利地擦着柜台。被称作老张的大叔笑着点头，熟门熟路地走到靠窗的老位置。他说自己在这儿吃了五年午饭，从一开始的匆匆填肚子，到现在成了每天最放松的时刻。
有意思的是，很多人第一次来都是冲着快餐，便宜又好吃嘛。但尝过一次他们家的茶，下次就会特意点上一杯。不是那种装在塑料杯里随便泡的茶汤，而是用盖碗或者玻璃杯正经冲泡的。你可能会问，快餐店这么讲究喝茶，是不是有点奇怪？但来过的人都知道，这份讲究恰到好处，不会让人觉得拘束。
下午两点过后，午餐高峰期过去，店里的节奏就慢了下来。这时候常能看到些年轻人，点一份简餐，然后打开笔记本电脑，旁边放着一壶茉莉花茶。他们说我也不知道为什么，在这儿工作效率特别高，大概是因为环境轻松，茶香又能让人静下心来。
十年如一日的坚持
说起这个德兴快餐品茶工作室的特色，老板李师傅最有发言权。他年轻时在茶餐厅做过，后来又专门学过茶艺。"快餐要快，但不能将就；品茶要慢，但不必端着。"这是他常挂在嘴边的话。店里的每道菜都是他亲自调配的配方，咸淡适中，既下饭又不油腻，正好配茶。
厨房里永远炖着两锅高汤，一锅用于烹饪，一锅专门用来冲泡某些特殊的茶汤。这种细节，顾客通常不会注意到，但李师傅坚持了十年。他说食物和茶本来就是一体的，就像生活里的快和慢，缺了哪个都不完整。
记得有个上班族小王，第一次来的时候还抱怨过："在快餐店泡功夫茶，这不是浪费时间吗？"结果半年后，他不但成了常客，还学会了分辨不同季节的茶叶。他说在这里找到了一种平衡，工作再忙，也能抽空好好吃顿饭、喝杯茶。
这个德兴快餐茶饮工作坊最打动人心的，可能就是这种日常中的仪式感。不需要特意去高级茶馆，就在吃个便饭的工夫，自然地品一口茶，让快节奏的生活有个小小的停顿。
傍晚时分，夕阳透过玻璃窗在桌面上投下温暖的光斑。又一位熟客推门进来，还没开口，阿珍已经笑着问道："今天还是老样子？"客人点点头，找了个位置坐下。厨房里飘出饭菜的香气，茶桌上，开水正咕嘟咕嘟地冒着热气。这样平常的画面，日复一日地上演着，成了这条街上最温暖的生活场景。