酒泉品茶工作室,酒泉茶艺空间雅座
朋友上周末神秘兮兮地跟我说，发现了个能让人完全放松的好地方。跟着他拐进梧桐树掩映的老街，一块原木招牌上刻着「酒泉品茶工作室」几个字，还没进门就闻到了若有似无的茶香。
推开厚重的木门，时间好像突然慢了下来。穿着棉麻茶服的茶艺师朝我们点头微笑，没有过多寒暄，只是安静地将我们引到里间。这间「酒泉茶艺空间雅座」设计得很有意思——每个座位都用竹帘做了巧妙隔断，既保留了私密感，又不显得封闭。
这里的茶，喝的是时间沉淀的味道
茶艺师小陈跟我们聊起他学茶的故事，说他爷爷就是个老茶客，从小看着爷爷用搪瓷杯泡高末，那时候觉得喝茶就是解渴。直到后来去了福建茶山，才明白茶里有这么多门道。“不过啊，”他一边温杯一边说，“咱们这儿不搞那些花架子，重点是好喝、舒服。”
他推荐了我们一款陈年普洱。看着暗红色的茶汤，我忍不住问：“这茶存了不少年了吧？”小陈笑了：“您舌头真灵，这是2005年的熟普，在昆明干仓存了十六年。”他冲泡的动作不紧不慢，注水时水流始终保持均匀，说是这样茶汤才会圆润。
坐在我对面的朋友本来还在刷手机，不知什么时候也放下了，专注地看着茶艺师泡茶。我发现这地方有种奇怪的魔力——让人不由自主地想安静下来。
隔壁桌是两位老先生，他们自带象棋，一边品茶一边对弈。偶尔传来棋子落盘的清脆声响，和室内低回的古典乐混在一起，莫名和谐。穿棉麻茶服的姑娘端着茶点轻盈走过，脚步轻得几乎听不见。
不只是喝茶，更是一种生活方式
小陈告诉我们，很多熟客已经把这里当成了第二个家。有自由职业者下午来这边办公，有退休教师每周固定时间来读报，还有年轻父母周末带孩子来体验茶文化。“我们不像商业茶馆那么热闹，”他说，“但这份安静，反而是最难得的。”
我发现墙上挂着不少黑白老照片，都是酒泉不同时期的风貌。小陈说这些都是老板收集的，为的是让客人喝茶时，也能感受到这座城市的记忆。“我们这间酒泉品茶工作室，想做的就是把传统茶文化和本地特色结合起来。”
窗外开始下雨了，雨点打在瓦片上淅淅沥沥的。室内茶香更显浓郁，暖黄的灯光照在深色木桌上，把每个人的轮廓都柔和了几分。朋友小声跟我说，他这周工作的烦躁，在这一刻都消散了。
离开时雨还没停，小陈递给我们两把油纸伞。“下次来尝尝新到的凤凰单丛，有很特别的山韵。”他站在门口挥手，身影在雨雾中渐渐模糊。走在湿漉漉的青石板上，我和朋友都没说话，但能感觉到彼此心里那份难得的宁静。
回到家泡茶时，我不知不觉模仿起了小陈的手法，才发现那些看似简单的动作，要做得优雅从容有多难。也许这就是茶道的魅力吧——它不急着告诉你什么，只是静静等着你自己去体会。