潞西品茶上课,潞西茶艺学习体验
那是一个下着小雨的午后，我撑着伞在潞西的老街上漫无目的地走着。空气里飘着湿润的青苔气息，混着隐约的茶香。转角处，一块朴素的木牌吸引了我的目光——上面写着“潞西品茶上课”。
我推开门，铃声轻响。屋里暖黄的灯光下，几位学员正围坐在长桌旁，一位老师模样的长者正在讲解什么。他朝我点头微笑，示意我可以随意听听。就这样，我意外地开启了一场对于茶的邂逅。
初识茶香
老师姓杨，在这条街上教茶艺已有十多年。他说话不紧不慢的，像冲泡茶叶时的水流。“很多人以为喝茶就是解渴，”他捻起一小撮茶叶，“其实每片叶子都在讲述它生长的故事。”他让我们先闻干茶香，再观其形，最后才说到冲泡。
第一泡茶入口时，我确实惊讶了。原来同样的茶叶，用不同的水温、不同的手法，味道可以相差这么多。杨老师笑着说：“这就叫活茶，不是死板的公式。”他示范如何让茶叶在盖碗中舒展，像在唤醒一个沉睡的生命。
坐在我旁边的本地阿姨悄悄告诉我，她来参加这个潞西茶艺学习体验，是想学会怎么给外地来的亲戚泡茶。“总不能老是随便抓一把茶叶扔杯子里吧？”她憨厚地笑着。这话引得大家都笑了，课堂气氛格外轻松。
茶里乾坤
随着课程深入，我才发现看似简单的泡茶藏着这么多门道。拿注水来说，高冲低泡各有讲究。杨老师手把手纠正我们的动作：“手腕要松，水线要稳。心急了，茶就知道了。”真是这样，当我静下心来慢慢操作时，茶汤果然变得更加醇和。
最有意思的是品茶环节。同一款茶，每个人尝出的滋味都不完全一样。有人说有花香，有人说有果香，还有个年轻人说他尝出了阳光的味道。杨老师并不判定谁对谁错，只说：“你们的味蕾会慢慢成长。”
窗外雨停了，夕阳透过木格窗洒进来。我们轮流练习冲泡，彼此品评。虽然动作生疏，但每个人都格外认真。空气中弥漫着各种茶香，龙井的清新、普洱的醇厚、红茶的甘甜，像不同的音符在屋里流淌。
临走时，杨老师送我们每人一小包当地产的茶叶。“回家自己试试，”他说，“记住今天的感觉。”我提着那包茶叶走在雨后湿润的石板路上，心里装满了温暖。
现在每次泡茶，我都会想起那个下午。茶还是那片茶，但因为懂得了些许门道，喝茶的滋味确实不同了。也许这就是潞西品茶上课最珍贵的地方——它不仅教会你如何泡茶，更教会你如何品味生活里的细微美好。如果你也想感受这种变化，不妨来试试这个独特的潞西茶艺学习体验，相信你会在茶香中找到属于自己的那份宁静。