邹城品茶上课,邹城茶道学习体验
邹城品茶上课的第一天
推开茶室木门时，我还在想这邹城品茶上课到底是怎么回事。以前总觉得喝茶嘛，不就是抓把茶叶冲上开水？可刚坐下，老师就让我先闻闻干茶香。说来奇怪，当那股淡淡的板栗香钻进鼻子，心里那些杂七杂八的念头突然就安静下来了。
老师的手很稳，烫杯、投茶、冲泡，每个动作都像在跳舞。她让我们观察茶叶在水里的变化，说这是“茶舞”。看着蜷曲的叶片慢慢舒展，还真像刚睡醒的人在伸懒腰。有个大姐忍不住感叹：“这哪是喝茶啊，分明是在看艺术表演。”
轮到我们实操时，场面就有点滑稽了。要么水温不对，要么手法生硬，我泡的那杯茶喝起来涩得很。老师却笑着说：“茶不会骗人，你怎么对待它，它就怎么回应你。”这句话让我愣了半天，原来连泡茶都在教我们做人的道理。
茶香里的邹城故事
第二次来上课，老师带来本地产的灵岩珠茶。她说邹城这片水土特别，长出来的茶叶自带一种清冽。听着她讲每片茶叶的来历，突然觉得手里这杯茶变得沉甸甸的——它承载着这片土地的记忆呢。
最打动我的是品茶环节。老师说要用舌尖、舌面、舌根分别感受，原来同一口茶在不同位置味道都不一样。当茶汤滑过喉咙，留下的回甘让我想起小时候在外婆家喝到的山泉水。同桌的老王咂咂嘴：“活了五十多年，今天才学会喝茶。”
这段时间的邹城茶道学习体验，让我养成了个新习惯。每天晚饭后都会安静地泡一壶茶，不在乎喝多少，就是享受那个过程。有次女儿凑过来问我在干嘛，我教她闻茶香，她竟说像下雨后青草的味道。原来美好的感受，连孩子都懂。
现在朋友来家里，我都会张罗着泡茶。他们常说我现在泡的茶特别柔和，我想了想，可能不全是技术进步了。当你真心喜欢一件事，那份心意是会透过指尖传递到茶汤里的。就像老师说的，茶道的精髓不在招式，而在心意。
每次路过那间茶室，闻到熟悉的茶香，都会想起第一次推门时的好奇。这段邹城茶道学习体验给我的，远不止泡茶技巧那么简单。它像在心里种了棵会呼吸的茶树，每当生活烦乱时，就坐下来泡一壶，让茶香把思绪慢慢理顺。