白银品茶自带工作室,白银品茗自备茶室雅集
周末午后，老陈突然发来消息："发现个好地方，能安安静静喝自己的茶。"我盯着手机愣了愣。这些年去过的茶室不少，要么是流程化的服务让人拘谨，要么喧闹得像个咖啡厅。带着半信半疑的心情，我拎着珍藏的凤凰单丛赴约。
拐进老城区青石板巷弄，木门铜铃轻响。店主是位穿亚麻衬衫的年轻人，正低头擦拭茶具。见我们带着茶饼，他会心一笑："热水在角落茶台，茶具消毒柜在左手边，需要什么随时叫我。"没有繁琐的迎客流程，这种恰到好处的距离感让人瞬间放松。
当茶香遇见自在时光
烫杯温壶，撬茶注水。老陈突然感慨："还记得上次在商业茶坊吗？服务员总过来指导冲泡手法，紧张得我把第叁泡闷了整整一分钟。"我们相视而笑。在那些需要正襟危坐的场所，喝茶反倒成了完成规定动作。
此刻在白银品茶自带工作室，窗外的梧桐叶飘到茶席边也无人打扰。隔壁桌的姑娘正在拆新到的武夷岩茶，茶香飘过来时，她朝我们举杯致意。这种各自沉浸又相互尊重的氛围，恰似叶锦添说的"留白之美"。
店主偶尔会踱步过来添热水，看见我们用的紫砂壶，轻声提醒："最近湿度大，壶盖可以留条缝。"这般点到即止的关照，既专业又不越界。原来真正的服务，是懂得何时出现，何时隐身。
茶席方寸间的随心所欲
第二泡茶汤橙亮，老陈从包里取出茶食盒："自家制的桂花糕，配单丛正好。"这倒提醒了我，上次喝到某款特别配茶的点心，还是叁年前在杭州的民宿。大多数茶空间对自带饮食讳莫如深，更别说让人自由发挥。
而在白银品茗自备茶室雅集，有人用建水紫陶冲泡普洱，有人拿着玻璃杯闷白牡丹。穿汉服的女孩在拍茶汤特写，商务打扮的男士对着笔记本电脑敲字。不同形态的茶事在此并行不悖，让人想起成都的鹤鸣茶社——竹椅方桌间，盖碗茶与瓜子花生共处数十年。
店主整理茶柜时闲聊："见过客人带电磁炉来煮老白茶，也见过用实验室量杯控制水温的。茶道本该千人千面，我们提供舞台就好。"这话让人心头温热。想起明人陈继儒在《小窗幽记》里说："品茶一人得神，二人得趣。"此刻我们五六人各得其所，倒像是拓展了茶的意境。
黄昏时分，茶味渐淡。老陈开始擦拭茶具，我收拾茶渣。离座时店主正在帮新客鉴定紫砂壶的年代，阳光透过木格窗棂，在他专注的侧脸投下斑驳光影。走出巷口回头望去，那方木匾额在暮色里泛着温润的光。这样的地方像旧时书房，你带着心爱的书册前往，主人为你研好墨便掩门离去。茶汤里照见的，终究是每个人自己的山水。