泰安海选品茶工作室预约,泰安海选茶艺工坊订位服务
最近有朋友问我,在泰安想找个像样的地方喝茶聊天,该去哪里好呢?说实话,这个问题还真让我琢磨了一会儿。现在街上各式各样的茶室不少,但要说既能品到好茶,环境又舒心的地方,确实得好好挑挑。
记得上个月路过泰山大街时,偶然注意到一家新开的茶艺工坊。门面不算太大,但装修得挺有味道,木质的招牌上写着“泰安海选品茶工作室”。当时心里就在想,这名字起得真有意思,既点明了地点,又突出了特色。
这里的茶可不一般
推门进去,迎面就是一阵淡淡的茶香。店主是个热情的年轻人,听说我想了解这里的茶,立马就打开了话匣子。他说他们工作室的茶叶都是从原产地直接采购的,什么武夷岩茶、安溪铁观音、云南普洱,样样都是精挑细选来的。我半信半疑地点了一泡正山小种,没想到入口那股醇厚的桂圆香,还真让我眼前一亮。
坐在靠窗的位置,看着茶艺师熟练地温杯、投茶、冲泡,动作如行云流水。她边泡茶边介绍说,他们这里不光卖茶,还经常举办茶艺沙龙,教客人怎么辨别茶叶品质,怎么泡出好喝的茶汤。说着说着,她还给我演示了怎么用盖碗泡茶,那股专注劲儿,让人不由得对茶道多了几分敬意。
说到泰安海选品茶工作室预约这件事,我特意问了下他们的预约流程。原来他们为了方便管理客流量,也为了让每位客人都能享受到周到的服务,建议提前打个电话或者在微信上预约。这样既能保证到店后不用等位,又能让茶艺师提前准备好客人喜欢的茶叶。
品茶也是个技术活
第二次去的时候,正赶上他们在办一个小型的品鉴会。五六个人围坐一桌,品着同一款茶,却各自说着不同的感受。有人说闻到了蜜香,有人说尝出了果味,挺有意思的。主持品鉴的茶艺师笑着说,这就对了,品茶本来就是很个人的体验,重要的是找到适合自己的味道。
我渐渐发现,品茶这事儿,急不得。得慢慢来,让茶汤在口中多停留一会儿,感受它在舌尖上的变化。有时候同一款茶,用不同的水温泡,或者浸泡时间长短不同,味道都会不一样。这让我想起小时候看爷爷泡茶,他总是慢条斯理的,现在才明白,那不是磨蹭,是在享受整个过程。
现在生活节奏这么快,能找个地方安安静静地喝杯茶,反倒成了件奢侈的事。在泰安海选茶艺工坊订位服务这点上,我觉得他们想得挺周到。上次我带外地来的朋友去,提前一天就订好了包间,到了直接就能入座,省去了很多麻烦。朋友后来还夸我会找地方,说在泰安能遇到这么专业的茶室,真是意外之喜。
有时候想想,喝茶这件事,表面上是在品尝茶的滋味,实际上是在品味生活。在忙碌的间隙,抽出半天时间,约上叁五好友,在茶香缭绕中聊聊天、说说笑,这份惬意,是多少钱都买不来的。
临走时,茶艺师送了我一小包他们新到的凤凰单丛。回到家照着她说的方法泡,果然别有一番风味。这让我越发觉得,喝茶这件事,还真是要跟懂行的人多交流。不过话说回来,最重要的还是得亲自去尝、去品,找到最对胃口的那一味。