凭祥品茶海选工作室,凭祥茶艺海选工坊
凭祥这座边陲小城，总让人想起连绵的青山和热闹的口岸。但你可能不知道，这里还藏着一个特别的地方——凭祥品茶海选工作室。说是工作室，其实更像是个闹中取静的小天地。
第一次推门进去，我就被满室的茶香包围了。这不像是那种刻板的茶庄，反倒像朋友家的客厅。几个年轻人正围坐在茶桌前，专注地看着茶艺师手上的动作。水汽袅袅升起，把整个房间衬得格外温馨。
茶香里的别样风景
老板娘是个热情的本地人，一边沏茶一边和我聊天：“咱们这儿和别处不太一样，来的都是真正爱茶的年轻人。”她顺手递来一杯刚泡好的金骏眉，“你尝尝这个，今天刚到的春茶。”
我接过茶杯，暖意顺着掌心蔓延。茶汤澄亮，入口甘醇，带着淡淡的花果香。旁边有个大学生模样的姑娘插话：“我每周都来，在这儿能喝到各种好茶，还能认识志同道合的朋友。”
确实，在这里喝茶的感觉很自在。有人细细品味，有人轻声交流，还有人认真记着笔记。墙边的架子上摆满了各式茶叶，从云南普洱到福建岩茶，应有尽有。
说起这个凭祥品茶海选工作室的特色，老板娘笑着解释道：“我们每个月都会更新茶叶单子，就像时装发布会似的。这个月主打的是广西本地的六堡茶，下个月可能就是武夷山的大红袍了。”
茶艺里的门道
转到另一边的凭祥茶艺海选工坊，气氛又不太一样。这里更注重实际操作，长桌上整齐摆放着茶具，几位茶艺师正在指导学员。
“注水要沿着杯壁慢慢来，”一位老师轻声示范，“心静了，茶才会好。”她手腕轻轻转动，水流如丝般滑入茶壶。学员们看得入神，有人忍不住掏出手机记录。
我注意到有个小伙子特别认真，每个步骤都反复练习。聊起来才知道，他是在附近做边贸生意的，“平时工作压力大，来这儿学茶艺能让心静下来。而且，”他不好意思地笑笑，“以后想开个自己的茶室。”
工坊的课程很有意思，从识茶、泡茶到品茶，循序渐进。最受欢迎的是“盲品课”，学员们要蒙着眼睛，靠嗅觉和味觉辨别不同的茶叶。这个环节总是充满欢声笑语，有人把龙井认成毛峰，引得大家善意地笑起来。
其实在凭祥茶艺海选工坊，学的不只是技术，更是一种生活态度。慢下来，专注当下，感受每一片茶叶的故事。
傍晚时分，工作室里愈发温馨。夕阳透过窗棂，在茶桌上洒下斑驳的光影。新一拨客人陆续到来，熟悉的茶香再次弥漫。这里不只是个喝茶的地方，更像是个让心灵歇脚的港湾。
临走时，老板娘又给我包了一小罐今天喝的茶。“带回去慢慢品，”她说，“好茶值得细细感受。”我提着那罐茶走出门，回头望了眼亮着暖灯的窗户，心里已经盘算着下次再来的日子了。