化州品茶工作室体验分享,化州茶室品茗感受记录
那天下午拐进化州老城区的小巷，青石板路被雨水淋得发亮，空气里飘着若有若无的茶香。朋友说这里有家不起眼的工作室，主人是个痴迷茶道的老师傅。推开那扇虚掩的木门，铃铛"叮铃"响了两声，像是把外面的喧嚣都关在了身后。
穿着棉麻衫的茶艺师正在烫杯，热气腾起来模糊了她的眉眼。"这是今年头采的白牡丹，"她往我面前推了个陶杯，"尝尝看，像不像把整个春天含在嘴里？"茶汤是浅浅的杏黄色，入口居然真有嫩芽破土时的鲜润，喉间回甘像雨后竹林的风。
茶香里的旧时光
老师傅从里间出来，手里托着个老砂铫。他说这铫子跟了他二十年，内壁结满茶垢，煮水都带着记忆的味道。看他拎壶高冲，茶叶在盖碗里旋转着舒展开，忽然觉得这不像在泡茶，倒像在唤醒沉睡的精灵。
第二泡换了紫砂壶。茶艺师说这把壶专泡熟普，养了七八年，现在光倒清水都能渗出茶色。我捧着温热的小杯，想起小时候外婆的搪瓷缸，她总是咕咚咕咚喝大碗茶，而我现在却学着细品每道茶汤的变化。原来茶可以很家常，也可以很讲究。
墙角的收音机咿咿呀呀放着粤剧，老师傅跟着打拍子。他说化州人喝茶从来不是为了解渴，街坊邻居扯张板凳坐在骑楼下，一壶茶能聊到日落。这种化州品茶工作室体验分享让我突然明白，我们追寻的不仅是茶味，更是这种慢慢生活的滋味。
舌尖上的风景
第叁款茶让我印象深刻。茶叶蜷曲如螺，遇水竟展开完整的绿叶。"这是本地山野茶，"茶艺师转动公道杯，"长在化州特有的红壤里。"茶汤入口有野性的蜜韵，像是把山间的云雾都融在了里面。原来每片茶叶都带着故乡的水土，喝懂茶，也就读懂了化州。
茶点也颇有巧思，搭配的橘红糕甜而不腻，恰好衬托茶的回甘。老师傅说这手艺是他老伴做的，年轻时她总嫌他沉迷茶道，现在倒成了最懂他茶席的知音。说着给我们添了道茶，眼角笑出深深的皱纹。
不知不觉喝了六七道茶，从午后坐到华灯初上。临走时茶艺师包了包茶样给我，素白棉纸系着麻绳。这趟化州茶室品茗感受记录下来，最难忘的不是某款茶多惊艳，而是那种全身心沉浸的宁静。现代人总在赶路，偶尔也该停下来，让茶香把纷乱的思绪捋一捋。
巷口飘来炒菜的香气，隔壁阿婆在唤孙子回家。我捏着那包茶慢慢走着，忽然觉得生活本该如此——有柴米油盐的热闹，也要有清风明月的闲适。下次路过化州，应该还会再来坐坐吧，就为那杯永远温着的、带着人情味的茶。