东台同城喝茶约茶论坛,东台品茶交流同城茶会
这几天在东台同城喝茶约茶论坛里看到不少茶友在问，现在年轻人还喜欢喝茶吗？这不，周末我就特意去了趟人民公园的茶集市，好家伙，人挤人的场面真让我意外。
青石板上摆开的茶席少说有二十多家，穿汉服的小姑娘正给路人分发生普洱茶汤，旁边几个大学生模样的男孩在围观茶艺师表演凤凰叁点头。有个戴鸭舌帽的年轻人跟我说，他每周都要通过东台品茶交流同城茶会找茶友，上个月还组局去茶山亲手炒了回龙井。
茶香里的新风景
要说现在年轻人喝茶可讲究了。不像我们从前抓把茶叶丢进茶杯就完事，他们不光追求茶叶产地和年份，连泡茶水温都要用温度计量的。我在论坛里认识的95后茶友小陈，家里光茶具就摆了整面墙，最近还迷上收集各种材质的茶则。
不过这种讲究倒不是摆架子。有回参加茶聚，看见他们用盖碗泡岩茶时，会互相提醒“这泡该坐杯10秒”，那种专注劲儿，像是在完成什么神圣仪式。但转眼聊起游戏攻略，又变回蹦蹦跳跳的年轻人，这种反差还挺有意思的。
要说最热闹的还得数线上。东台同城喝茶约茶论坛的微信群整天消息不断，有时深夜还有人晒刚入手的紫砂壶。上周茶艺师老王在群里发了段如何辨别做旧老白茶的语音，五分钟不到就刷出五十多条讨论。
茶杯里的慢时光
其实想想也不难理解。现在年轻人工作压力大，泡茶这个过程本身就能让人慢下来。等着水烧开，看着茶叶舒展，闻着茶香飘散，这套流程天然就带着治愈效果。我同事小李说，她每天到办公室先不急着开电脑，而是安安稳稳泡杯茶，这个习惯坚持半年后，焦虑症再没犯过。
更重要的是，喝茶给他们创造了真实的社交场景。不像在饭局上喝酒总要应付场面话，茶桌前的交谈往往更走心。上次在城南茶室遇见两个刚认识的茶友，从茶叶仓储聊到人生规划，临走时还约好下回一起试喝勐海熟普。
这些变化都被东台品茶交流同城茶会的组织者看在眼里。他们现在每月举办的“新手茶会”场场爆满，最近还新增了茶叶盲品环节。有个连续参加叁次的姑娘告诉我，通过这个平台不仅学会了品茶，还结识了现在合租的室友。
看着茶杯里缓缓升腾的热气，我突然觉得，这届年轻人是把茶喝出了新境界。他们既传承着古老的饮茶智慧，又赋予它属于这个时代的温度。或许下次论坛里再有人问起年轻人喝茶的事，我们可以这样回答：他们正用自己喜欢的方式，让茶香飘进更远的地方。