长葛品茶喝茶工作室,长葛茶艺品茗工作室
长葛这座城市,总带着点儿悠闲的韵味。走在老街上,总能闻到若有若无的茶香,像是这座城市的呼吸。说起喝茶的地方,长葛品茶喝茶工作室和长葛茶艺品茗工作室,算是城里比较有名的两处了。很多人分不清它们有什么区别,其实啊,这里面还真有点儿门道。
先说长葛品茶喝茶工作室吧。这儿更像是个街坊邻里常去的地儿,氛围特别轻松。我第一次去的时候,推开门就看见几个老茶客围坐在木桌旁,手里捧着白瓷杯,有一搭没一搭地聊着天。店主是个微胖的中年人,见人进门就笑呵呵地招呼:“来了?今儿刚到了些不错的毛尖,尝尝?”
两种不同的茶香
这里的茶不一定多名贵,但都是实在货。店主会跟你聊这款茶是哪家农户种的,那款茶今年雨水怎么样。喝茶的器具也不讲究,普通的盖碗、玻璃杯都能用。有位常来的大爷说:“我就爱来这儿,舒坦!想怎么喝就怎么喝,没那么多规矩。”确实,在这儿你能看到有人捧着大茶杯一喝就是一下午,也有人认真地用小杯细细品味。这种随性的劲儿,反而让人觉得特别真实。
而长葛茶艺品茗工作室呢,感觉就大不一样了。进门先是一方精心打理的小庭院,石板路蜿蜒,竹影摇曳。室内的布置更是讲究,每件茶具都摆放得整整齐齐,墙上还挂着对于茶道的字画。主理人是位温和的女士,说话总是轻声细语的:“我们这儿更注重完整的品茗体验。”
在这儿喝茶,确实能学到不少东西。他们会教你如何温杯、如何闻香、怎么观色,每一步都有说法。我记得有一次,他们拿出一款陈年普洱,光是醒茶就用了叁套不同的器具,说是为了唤醒茶叶最深层的韵味。坐在对面的年轻白领小声跟我说:“每回来这儿,都觉得自己不是在喝茶,而是在和茶叶对话。”
其实啊,这两家店我都常去,心情不同,选择也不同。想放松的时候,我会去长葛品茶喝茶工作室,往那儿一坐,整个人就松弛下来了。而想要静心思考,或者学点茶知识的时候,我就会选择长葛茶艺品茗工作室。
前两天碰巧在两个地方都遇到了熟人。在品茶工作室遇到的是以前的同事,他边晃着茶杯边说:“工作压力大了就来这儿坐坐,喝杯茶,聊聊天,烦恼就散了一半。”而在茶艺工作室遇到的是一位做设计的朋友,她正专注地看着茶师的手法:“你看这个注水的动作,是不是很有韵律感?我常来找寻灵感。”
有意思的是,这两家店虽然风格迥异,但生意都不错。品茶工作室的老板说:“咱们就是做街坊生意,薄利多销,图个长久。”茶艺工作室的主理人则认为:“慢工出细活,我们要做的是深度的茶文化体验。”两种理念,都在这座小城里找到了自己的位置。
现在的生活节奏这么快,能有个地方让人慢下来喝茶,本身就是件挺幸福的事。不管是随性自在地喝,还是认真讲究地品,重要的是那份专心对待一杯茶的心情。长葛这座小城,因为有了这些用心做茶的地方,显得格外有味道。茶香袅袅里,藏着的是人们对生活的不同理解,也是这座城市独有的温情。