天津如何知道附近有没有特殊的茶,附近特色茶怎么找
这几天有朋友来天津玩，吃完饭突然问我，这附近能不能找到些有特色的茶饮？我愣了一下，还真被问住了。作为本地人，平时路过那么多小店，还真没仔细琢磨过这个事儿。
其实在天津找特色茶，首先得把“特殊”这俩字想明白。不是非得追求多稀有的品种，可能是店家自创的独特配方，也可能是用了本地食材的创意茶饮。比如海河畔有那么几家小店，会把熟梨膏和传统茶底搭配，喝起来既有新意又带着老天津卫的亲切感。
留意这些地方可能会有惊喜
走在五大道的石板路上，别光顾着看洋楼。那些藏在庭院深处的小茶馆，往往藏着不少好东西。我上次就在睦南道偶遇一家，老板用麻花碎做茶点搭配自焙的乌龙茶，咸香和茶香混在一起特别有意思。
要是嫌走路太累，打开手机地图搜“特色茶室”也能发现不少线索。不过得留个心眼，多看几条最新评价——有些店看着门脸普通，推门进去却别有洞天。上周我在滨江道后街就发现一家，门口其貌不扬，进去才知道他们家用独流醋发酵做了款山楂醋茶，酸甜开胃，这个搭配在外面还真没见过。
和出租车师傅聊天也是个办法。那天打车去古文化街，师傅听说我想找特色茶，立马推荐了鼓楼旁边的新式茶铺。他说现在不少年轻人把茶玩出了新花样，有用煎饼馃子里的馃篦儿磨粉调制的，还有加入沙窝萝卜汁的，听着就新鲜。
其实在天津想知道附近有没有特殊的茶，多观察街坊邻居往哪儿聚也是个窍门。老居民区周边那些总有人排队的小店，准错不了。记得有回去红桥区，看见巷子里大爷大妈端着搪瓷杯排队，跟风买了杯才发现是茉莉花茶配小站稻米香，温热醇厚，喝完浑身舒坦。
现在很多商场里的新派茶饮也挺有看头。不过得挑那些标注“天津限定”的，上个月在万象城喝到过一款茶汤团，把杨村糕干的制作工艺用在了茶点上，配着云雾茶吃，软糯和清苦平衡得刚好。
有时候觉得，在天津找特色茶就像挖宝。可能转角遇到的小店，就能给你惊喜。关键是要带着好奇心，多走多看多问。下次您要是也在天津想找点不一样的茶，不妨试试这些法子——说不定哪天，您也能在某个小胡同里，遇上一杯让您念念不忘的好茶呢。