连州各区高端外卖工作室,连州各区高端外卖服务点
连州这几年变化真大啊，特别是外卖服务，简直像换了个人似的。记得前两年点个高端餐饮，还得专门跑趟市区，现在倒好，连最偏远的乡镇都能享受到星级酒店的招牌菜了。
上周给老家瑶安乡的表哥推荐了连州各区高端外卖工作室，他一开始还不信：“我们这山沟沟里，还能有人专门送高级餐厅的菜？”结果第二天他就真香了——中午下的单，晚上六点准时收到还冒着热气的黑松露牛排。
从无到有的品质突破
要说最让人惊喜的，还得是连州各区高端外卖服务点的配送网络。他们专门配备了恒温配送箱，像是需要低温保存的刺身拼盘，送到手上时冰块都还没化。有次我在丰阳镇点了份法式鹅肝，打开包装那会儿，黄油香气扑鼻而来，跟在餐厅现吃的体验几乎没差。
现在连州人过节聚餐的观念也在变。去年重阳节，我们家就直接通过连州各区高端外卖工作室订了套团圆宴。老母亲刚开始还念叨“外卖哪有自己做的好”，尝了口鲍鱼焖鸡后立马改口：“这火候，咱自家灶台还真做不出来。”
配送员小陈跟我聊过他们的服务标准：“别看我们送的是外卖，每个环节都按米其林标准来。从厨师装盘到客户手上，时间严格控制在90分钟内。”有回暴雨天我点了单，本来都做好延迟的准备了，没想到他们居然提前十分钟送到，餐盒外还细心地套了防水膜。
藏在细节里的温度
最打动我的其实是他们的应变能力。上月给孩子过生日，特意从连州各区高端外卖服务点订了卡通造型蛋糕。配送途中遇上修路绕道，骑手专门打电话解释会晚到八分钟，进门时还变魔术似的掏出个备用小蛋糕：“怕孩子等着急，先拿这个应个急。”
现在连州的年轻人搞聚会都爱用这个服务。上周去侄女家做客，看她从连州各区高端外卖工作室点了整套东南亚菜系。青咖喱用特制陶罐装着，冬阴功汤分装成两部分——汤底和香料包现煮现放，这样既保证口感又不失仪式感。
要说还有什么期待，可能就是希望他们能开发更多本地特色菜。比如我们连州特色的星子扣肉，要是能通过这个渠道让外地游客也尝到，那该多好啊。不过现在这样已经挺知足了，毕竟能在乡镇家里吃到五星级酒店的主打菜，这在叁年前简直不敢想。
前几天路过保安镇，看见又新开了个连州各区高端外卖服务点。透明的操作间里，厨师正往餐盒上贴温度标签，那专注劲儿跟实验室里搞研究似的。忽然觉得，咱们连州人现在过的，还真是越来越有品质了。