宝鸡快餐、全餐与一条龙区别,套餐种类与一条龙服务不同
最近有朋友想在宝鸡搞个小聚会，问我订餐的事儿，结果被“快餐”、“全餐”和“一条龙”这几个词给绕晕了。这不只是他，估计很多宝鸡老乡在订餐时也犯过嘀咕。今天咱们就聊聊这个，争取把这事儿说透。
先说说快餐。这个最好理解，图的就是一个“快”字。你比如在宝鸡的很多写字楼或者工地旁边，那些提供盒饭、盖浇饭的，就是典型的快餐。它特点是出餐速度快，价格实惠，一般是按份卖，一荤两素或者两荤一素，米饭管够。你付钱，拿饭，吃完走人，整个过程干脆利落。但它解决的问题比较单一，就是让你快速填饱肚子，不提供什么额外的服务。
那全餐又是什么呢？你可以把它理解成快餐的“升级豪华版”。它不再是简单的一份盒饭，而是一整套搭配好的菜品。比如说，你们家里来了五六位客人，自己做饭麻烦，去大饭店又觉得拘束，这时候找个熟悉的餐馆订个“全餐”就挺合适。餐馆可能会给你配个四凉六热，有鸡有鱼有汤，主食或许还能选米饭或面条。它解决的是一群人坐下来，像模像样吃一顿正餐的需求。菜品是固定的套餐，你选择础套餐还是叠套餐，里面的菜基本就定好了。
重点来了，“一条龙”服务跟前面两位可就大不一样了。它卖的不是简单的“饭”，而是一整套“解决方案”。我举个身边的例子，我表哥去年在村里给老人过寿，就是找的“一条龙”。人家可不只是来做个菜，从提前沟通确定菜单，到当天带着厨具、桌椅、帐篷甚至碗筷上门，现场搭灶起火，煎炒烹炸，最后吃完还负责收拾干净拉走，全程都不用主家操心。你只需要告诉他有多少人、什么标准、有啥忌口就行。
所以你看，这叁者的核心区别在哪呢？快餐是“卖份饭”，全餐是“卖套餐”，而一条龙是“卖服务”。快餐和全餐，更多是餐饮本身的不同形态，一个解决快速吃饱，一个解决正经聚餐。但一条龙服务，它的重心已经超越了“餐”本身，延伸到了场地、设备、人力等全方位的服务上，体验是完全不同的。
那为什么会有这种区别呢？我觉得这和咱们宝鸡人的生活方式变化分不开。大家日子好了，对各种场合的餐饮有了更细致的要求。上班吃快餐，家庭聚餐选全餐，遇到红白喜事、大型聚会，一条龙的优势就体现出来了。它省心、省力，还能根据你的预算灵活调整，这种定制化的感觉，是固定套餐给不了的。
下次你再需要订餐的时候，心里是不是就更有谱了？想清楚你到底需要的是什么，是快速解决一餐，是和朋友家人好好吃一顿，还是需要有人帮你操办一整场活动。弄明白了这个，选择起来就一点都不难了。