龙井玩快餐的经验分享,龙井速食体验的点滴记录
第一杯龙井带来的意外
说实话，我最初听到“龙井玩快餐”这个说法的时候，脑子里也是画了个大大的问号。龙井茶，这不是得慢悠悠泡着，讲究个“一水二茶叁心境”的雅事吗？跟风风火火的快餐怎么能扯到一块儿去？直到有一次，我在一家新开的简餐店，真就点了一份号称“龙井入馔”的照烧鸡腿饭，配上了一杯清澈的龙井茶，这才算是有了点切身的龙井玩快餐的经验分享。
那天的经历还挺有意思的。饭是普通的饭，鸡腿味道也不错，但妙就妙在那杯龙井。吃几口浓郁酱香的鸡肉，再抿一口清冽回甘的茶，嘴里那股腻味儿瞬间就被冲刷得干干净净，感觉又能再战叁百回合。我这才恍然大悟，原来所谓的“玩”，不是指把龙井茶倒进快餐里瞎折腾，而是把它们当成一对搭档，像说相声似的，一个逗哏，一个捧哏，让一顿普通的饭吃得特别舒坦。这大概就是我最想分享的龙井玩快餐的经验了——它不是一种复杂的仪式，就是一种让嘴巴更舒服的吃法。
我的日常搭配小实验
自打那次之后，我就有点上瘾了，开始在自个儿的工作午餐里搞起了小实验。我们公司楼下快餐选择挺多的，什么炸鸡、卤肉饭、炒面，轮流着来。我开始有意识地给自己泡上一杯清淡的龙井茶带着。
你还别说，效果是真明显。比如吃那个油光锃亮的炸鸡排，第一口香得很，第二口也还行，吃到第叁口就觉得喉咙里像糊了一层东西。这时候喝一口龙井，感觉那茶汤就像个温柔的清道夫，顺着喉咙下去，把那股油腻感轻轻地就给带走了，嘴里只剩下茶的甘香。再比如吃味道比较重的麻辣烫或者卤味，龙井也能很好地中和那种咸辣，让味蕾不会一直处于高度紧张的状态。
这种龙井速食体验的点滴记录，慢慢就成了我生活里一个挺有意思的小习惯。它没给我增加什么负担，就是顺手多带个杯子的事，但换来的是整个用餐过程的品质提升。我感觉，这比饭后喝那些甜腻的饮料要来得健康、舒服多了。
当然，这里头也有点小讲究。茶不能泡得太浓，太浓了苦味会抢了饭菜的风头；用玻璃杯或者瓷杯就好，那些保温效果太好的杯子，容易把茶叶闷坏，反而失了那份鲜爽。水温嘛，也不用那么精确，别用滚烫的开水直接砸下去，稍微晾一晾，八十来度的水泡出来，香气和味道就刚刚好。
这么一次次下来，我对龙井玩快餐的经验分享有了更深的理解。它不是什么高深的学问，其实就是一种生活里的小智慧，用一杯清茶，给自己一个短暂停下来、喘口气的片刻。在忙碌的间隙里，能拥有这么一小段由茶香构筑的、属于自己的惬意时光，感觉还是挺棒的。