抚州品茶工作室体验分享,抚州茶室工作室品茗感受
那天朋友神神秘秘地跟我说，发现了个不错的地方，问我有没有兴趣一起去坐坐。他发来的定位写着“抚州品茶工作室”，我心想不就是喝茶嘛，还能喝出什么花样来？周末闲着也是闲着，便跟着导航找了过去。
工作室藏在老城区的一条巷子里，门脸不大，推开木门却别有洞天。一阵若有若无的茶香飘来，让人不自觉放轻了脚步。店主是个四十出头的大哥，正在茶台前专注地冲泡着茶叶，见我们进来，他微微一笑，示意我们随便坐。
初尝茶汤的惊喜
“先尝尝这个。”店主递过来一小杯茶汤。我接过抿了一口，咦？这茶和我平时泡的还真不一样。茶汤清澈透亮，入口顺滑，回甘特别明显。看我一脸惊讶，店主乐了：“这是今年的春茶，用盖碗泡的。”他边说边给我们演示，水温要控制在85度，注水要沿着杯壁缓缓而下。“每一泡的时间都得掐准了，差个几秒，味道就变了。”
我学着他的样子试了试，结果不是水太烫就是时间没把握好。这才发现，原来泡茶是这么讲究的事儿。朋友在旁边打趣：“你这手法，真是浪费了好茶叶。”店主倒是很耐心：“慢慢来，多试几次就熟了。喝茶嘛，最重要的是静下心来。”
在茶香中慢下来
说来也怪，在这个小小的空间里，时间好像真的慢了下来。窗外是嘈杂的市井声，屋里却安静得能听见水烧开的声音。我们一边品茶，一边有一搭没一搭地闲聊。店主不时给我们换不同的茶叶品尝，每换一种茶，他都会简单说说这款茶的来历和特点。
我最喜欢的是他们家的红茶，茶汤橙红透亮，带着淡淡的花果香。喝着茶，不知不觉就聊开了。店主说，他开这个工作室不为赚多少钱，就是想让更多年轻人了解茶文化。“现在大家都忙着赶路，偶尔也该停下来，喝杯茶，跟自己待一会儿。”
这话倒是戳中了我。想想自己平时不是在工作，就是在刷手机，确实很久没有这样安静地坐着，专心做一件事了。
意外的收获
那天我们在工作室待了整个下午，尝了五六种茶。临走时，我还买了两盒茶叶，打算回家自己试着泡。说来也怪，自从去过那次之后，我现在每天都会抽空泡杯茶。倒不是茶有多好喝，而是泡茶的过程让我觉得很放松。看着茶叶在杯中舒展，闻着袅袅茶香，心情就会平静下来。
后来我又去过几次，每次都带着不同的朋友。他们刚开始也都和我当初一样，觉得就是喝个茶，但最后都被那种安静的氛围打动。有个朋友甚至说，这比去咖啡馆舒服多了，至少在这里，你能真正地放松下来。
现在想想，那次偶然的抚州品茶工作室体验，给我的生活带来了不小的改变。它让我学会了在忙碌中给自己留个喘息的空间，也让我明白了，有些快乐其实很简单，就像安静地喝杯好茶这样简单。