马鞍山新茶上市美女预约,马鞍山春茶品鉴佳人邀约
这几天朋友圈都在传马鞍山的新茶终于上市了，我家楼下那家茶叶店老板前天还神秘兮兮地跟我说，今年头采的毛峰特别鲜灵。这不，今早刚到店里，就看见几位熟客围着茶台，说是专门来尝头道春茶的。
说起马鞍山的茶，还真有点讲究。你们知道吗，这里山雾缭绕的天气特别适合茶树生长，每年清明前后的茶叶最是金贵。茶农们天不亮就上山，专挑那带着露珠的嫩芽尖儿。去年我在茶山亲眼见过采茶姑娘的手艺——指尖轻轻一捻，两叶一芽就落入竹篓，那动作麻利得跟跳舞似的。
春茶品鉴的门道
现在不少人听说新茶上市就急着买，其实这里头真有学问。上周末我陪朋友去挑茶叶，店主泡了叁款不同海拔的毛峰让我们对比。最高的那款带着淡淡兰花香，入口回甘；山腰的茶汤更醇厚些；平地茶园的呢，鲜爽度就稍逊一筹了。店主笑着说："好茶就像知心人，得细细品味才懂其中妙处。"
说到马鞍山新茶上市美女预约这事，我倒是想起个趣闻。去年这时候，城东有家茶舍搞了个春日茶会，听说预约制搞得特别火。他们不仅备了当季最嫩的雀舌，还请了两位懂茶的姑娘给客人演示宋代点茶。那天我路过时瞥见院里坐满了人，紫砂壶冒着的热气混着茶香，隔着竹帘都能闻到。
其实现在年轻人也越来越喜欢这种雅致的聚会了。我表妹上个月就参加了马鞍山春茶品鉴佳人邀约的活动，回来说现场布置得特别雅致。青瓷茶具配着当季的插花，茶艺师边冲泡边讲解怎么闻香、怎么观色。最让她惊喜的是，还学到了用盖碗的独门技巧——原来手腕要这样转着出汤，茶味才能层层展开。
不过要说挑茶叶的窍门，我倒真从老茶客那儿偷师了几招。新茶不是越绿越好，要看那绿里透着些许鹅黄；干茶要捏着酥脆，带着类似炒豌豆的香气；泡开的叶底要匀整，对着光看像半透明的翡翠。对了，现在有些茶庄还能预约现场炒制，看着茶叶在锅里翻飞渐渐卷曲成形，比看表演还精彩。
前几天路过江边的茶市，碰见两位大姐在选送礼用的新茶。穿蓝衣服的那位说得实在："自己喝就买实惠的雨前茶，要是送重要客户，还是得选明前特级。"她在店里试喝了叁泡还在纠结，最后店主取出珍藏的野茶，她尝完当即就定了两斤。
这让我想起茶农老张说过的话："咱们马鞍山的茶啊，喝着不单是滋味，还有山里的春天气息。"他炒茶时总要注意火候，说差一秒味道就不同。有回我清晨去他茶山，正赶上雾还没散，整片茶园朦朦胧胧的，带着露水的茶芽格外水灵。那时候才明白，为什么说好茶都带着天地灵气。
最近发现个新鲜事，现在连95后都开始迷上茶道了。上周去朋友新开的现代茶空间，看见几个年轻人边品茶边用手机拍茶汤颜色。店主说他们特意设计了"四季茶单"，春天主打马鞍山毛峰，配着当季的茶点。墙上还挂着《茶经》里的句子，混搭着现代艺术画，倒也挺和谐。
转眼又到周末，手机里茶友群正在讨论去哪尝新茶。有人说西山茶园开放体验采茶了，也推荐城南那家有庭院的茶室。我看着窗外渐暖的天气，想着是该约叁五好友，找个清静地方好好品品这春天的头口鲜了。