莱州如何知道附近有没有特殊的茶,附近哪里可以找到特供茶
最近和朋友闲聊，说起在莱州想找些特别的茶叶可真不容易。超市里的茶都差不多，网上买又怕踩坑。那天路过月季园，看见几个老茶客坐在石凳上慢悠悠地品茶，突然想起个办法——要不咱们也学着本地人的样子转转？
要说在莱州找茶，真得从老城区开始。掖县公园西边那条青石板路，藏着两家不起眼的茶庄。老板都是本地人，我去的那天正碰见他们在挑茶梗。聊开了才知道，原来他们每隔半个月就会进些周边茶农自制的私房茶。这种茶不摆在外头，得熟客问了才拿出来。
茶香不怕巷子深
有次在鼓楼街买烧饼，顺口问了句附近哪有卖特色茶的。烧饼铺老板擦着手说：“您往南走到第叁个胡同，有户人家窗台上摆着茶具的就是。”按他说的找过去，果然在院里遇见位正在晾茶的大姐。她家自己烘的莱州月季花茶，带着股别处没有的甜香。这种茶外面根本见不着，都是街坊邻居口口相传才知道。
现在年轻人找茶都喜欢用手机。我试过在地图软件里搜“莱州特色茶叶”，真找到了两家评分不错的工作室。不过最管用的还是本地生活群，群里经常有人分享哪家茶社新到了时令茶。上周就有人说虎头崖镇有户人家在用古法炒制秋茶，我第二天赶去，正赶上他们开锅，那茶香到现在都忘不了。
其实在莱州找特别的茶，关键是要多走动。茶市逢初一十五最热闹，茶农会带着自家好茶来赶集。北关市场后头有个茶摊，老板总爱把新到的茶叶泡给老主顾尝。慢慢熟悉了，他才告诉我哪些是本地才有的品种。这种随缘的找法，反而常能遇到惊喜。
前些天在永安街道遇见位老人家，他说现在好的莱州特色茶就像藏在沙里的金子，得耐心淘。这话让我琢磨了好久。或许找茶的过程本身，就是种享受。每次推开陌生茶店的门，每次与茶人闲话，都让普通的寻茶变成有趣的生活片段。