贵阳品茶上课群,贵阳品茶学习交流圈
最近和几个朋友聊天，发现大家周末都不知道去哪儿放松。有人提议去咖啡馆，有人说看电影，我都觉得差点意思。直到一位常在外跑业务的朋友提了一嘴：“你们怎么不去茶城坐坐？现在不少年轻人都在那儿‘上课’呢。”他说的这个“上课”，可不是咱们读书时那种正经课堂，指的是在喝茶的过程中学习茶知识、交流心得。这让我想起了最近挺活跃的贵阳品茶上课群。
说实话，我第一次听说这个群的时候，心里也犯嘀咕。品茶就品茶，怎么还和“上课”扯上关系了？后来被朋友硬拉着参加了一次活动，才算是弄明白了。原来这个贵阳品茶学习交流圈，更像是一个以茶会友的休闲平台。没有严肃的课堂纪律，也没有必须记笔记的压力，大家就是围着茶桌随意坐下，一边看着热水冲进盖碗升起白雾，一边听资深茶友聊聊茶叶的门道。
原来喝茶有这么多讲究
记得那次喝的是都匀毛尖，主持活动的老师不急不慢地温杯、投茶、闻香，每个动作都特别从容。他说：“别急着喝，先看看茶叶在水里的样子。”我顺着他的话低头看去，还真发现那些细嫩的茶芽在杯中慢慢舒展，像跳芭蕾似的，特别好看。这种体验，是在外面奶茶店咕咚咕咚喝完一杯完全感受不到的。
在贵阳品茶上课群里，像这样的活动每周都会组织。地点也不固定，有时在茶城的工作室，有时在成员提供的闲适空间，偶尔还会组织去茶馆实地“考察”。群里的人各行各业都有，有朝九晚五的上班族，也有自己开店的小老板，甚至还有几个大学生。大家聚在一起，就为了从忙碌的生活中抽身出来，安安稳稳地喝杯好茶。
我认识的一位小学老师是这个群的常客，她说每次来都像给自己的心情放了个假。“改作业改到头大的时候，来这里摸摸温润的茶壶，闻闻茶香，和茶友们随意聊几句，整个人都松弛下来了。”她说话时正在轻轻晃动闻香杯，那个专注的神情，让我突然理解了什么叫“生活的质感”。
这个贵阳品茶学习交流圈最吸引我的，是它那种不紧不慢的氛围。群里从不搞什么高大上的理论，讲的都是接地气的实用知识。比如怎么区分不同产区的茶叶，怎么根据季节选茶，家里来的客人该怎么泡茶招待...这些都是生活中实实在在能用上的。
有一次，我们讨论到买茶的门道。群里的老茶客王姐分享了自己的经验：“别一味追求贵的，适合自己口味的才是好的。就像我们贵州本地的湄潭翠芽，性价比就很高，香气清甜，很适合日常喝。”她边说边给我们泡了一壶，果然口感清新，回甘很好。这种实实在在的分享，比任何广告都来得可信。
随着参加活动次数的增多，我发现自己对茶的理解也在慢慢加深。不光是学会了辨别茶叶品质，更重要的是开始懂得欣赏喝茶这个过程本身。周末的午后，我也会自己泡上一壶茶，不再像以前那样牛饮，而是会留意水温、浸泡时间这些细节。这个过程很奇妙，它能让你自然而然地静下心来，暂时抛开那些烦心事。
前几天群里还在讨论，要不要组织一次茶山之行，亲自去看看茶叶的生长环境。这个提议得到了很多人的响应。想想也是，在这个越来越数字化的时代，能有这样一个线下交流的空间，让大家放下手机，面对面地聊聊天、品品茶，确实是件挺难得的事。
现在生活节奏这么快，我们好像总是在赶时间，连喝水都成了任务。而在这个贵阳品茶上课群里，我找到了另一种生活的可能——不必总是急匆匆的，偶尔慢下来，专注地做一件事，比如好好喝杯茶，反而能获得更多能量。这大概就是为什么，这个圈子能吸引那么多人参与的原因吧。