抚顺90分钟品茶工作室,抚顺90分钟茶道工作室
走进抚顺这家90分钟品茶工作室，木门吱呀一声在身后合拢，瞬间把街角的车马喧嚣隔绝在外。空气中浮动着若有似无的茶香，像是春天清晨沾着露水的竹林气息。
穿着棉麻衫的茶艺师正在条案前准备茶具，见我站在原地张望，转头笑了笑：“先找个舒服的位置坐下吧，水刚烧上。”那语气熟稔得像在招呼常来的老街坊。
时光在茶汤里慢了下来
她手法很特别——温杯时手腕轻转，让白瓷杯壁均匀受热；注水时壶嘴低俯，水流如丝不断。我看得入神，忍不住问：“这套动作练了多久？”她抿嘴一笑：“在抚顺90分钟茶道工作室当学徒时就开始了，少说也叁年了。”她边说边将第一泡茶汤倒入公杯，“头泡醒茶，二泡才开始品。就像人刚睡醒，得缓一缓才能聊正经事。”
确实，当第二泡茶汤入口，那股清甜仿佛能钻进齿缝里。她看我端着茶杯反复端详，又添了句：“咱们这儿的岩茶都焙过叁道火，喝起来是不是有种特别的暖意？”我点头，感觉从舌尖到胃里都舒展开来。
藏在城市褶皱里的安心处
窗外驶过洒水车，叮叮咚咚的音乐声由远及近。茶艺师听着声响，手上的动作却没停。“其实啊，很多人刚开始都觉得90分钟太长，”她边说边续上热水，“可真坐下来了，又嫌时间过得快。”隔壁桌的客人正仰头喝尽杯底最后一口茶，发出满足的叹息——看来是常客。
墙上的挂钟时针挪过叁格，我的茶杯已经续了五回水。茶艺师适时提醒：“要不要试试冷泡？同样的茶叶，冷热风味完全不同呢。”她取出玻璃瓶，茶叶在冰水里缓缓舒展，像慢镜头里的舞蹈。“晚上放冰箱，明天带着出门，比便利店买的饮料强多啦。”
临走时她送我到门口，夜色里工作室的暖光透过木格窗，在地上印出细长的光斑。走出半条街回头，那抹暖黄还隐约可见。突然明白为什么有人愿意专门腾出90分钟来这里——在这座老工业城市快速变化的轮廓里，总需要些不变的角落，让人能安心喝完一杯茶。