莱阳嫩茶论坛,梨乡春茗闲话会
要说春天最让人惦记的滋味，那非得是莱阳这口鲜灵灵的嫩茶不可。这不，梨乡春茗闲话会刚开场，老茶客们就围着青瓷茶海聊开了。
张大爷捧着一杯明前龙井，眯着眼瞧那嫩绿的芽尖儿在杯中舒展："今年这茶青来得比往年晚些，倒让这豆香味更足了。"旁边李婶接过话茬："可不是嘛，前阵子倒春寒，我还担心把茶芽冻坏了，谁知慢工出细活，这茶汤反倒更甘醇。"茶香袅袅里，大伙儿都笑起来——原来好茶也懂得"大器晚成"的道理。
茶山上的春日交响
说起采茶，王家的双胞胎姐妹最有发言权。每天天蒙蒙亮，她们就背着竹篓上山了。"露水没干时的茶芽最娇嫩，"姐姐说着抬手比划，"要这样用指尖轻轻一掐，留两片嫩叶。"妹妹在旁边补充："前两天我们试了试传统炭焙，守着炭火一夜没合眼，可打开焙笼时那股兰花香，值了！"
新来的茶友小陈听得入神，忍不住问："我看现在很多地方都用机器采茶了，咱们还坚持手工采摘，图什么呢？"老茶农赵师傅正好路过，乐呵呵地接过话茬："机器采茶像剃头，手工采茶像梳头，咱们莱阳嫩茶可经不起那么折腾。"这话引得众人都笑了，小陈恍然大悟："怪不得咱们这的茶汤特别透亮，原来每片叶子都是精挑细选的。"
茶艺师小林正在表演"凤凰叁点头"，青花瓷壶在她手里起落有致。注水时她特意放慢了动作："水要顺着杯壁慢慢下，可不能直接砸在茶叶上。"茶汤渐渐染上淡金色，她轻声补充，"就像照顾小娃娃，得轻手轻脚的。"
茶香里的烟火人间
晌午时分，茶点端上来了。不是常见的西式糕点，而是本地特色的梨膏糖和绿豆糕。钱阿姨热情地给大家分食："这梨膏糖是用咱们莱阳梨熬的，配茶最相宜。"果然，清甜的梨香伴着茶香，在舌尖化开春天的味道。
几个年轻人围坐着讨论新式茶饮，刚要说起"茶咖融合"，就被周老爷子打断了："先把这杯传统绿茶喝明白喽！"他端起茶杯轻轻一晃，"你们看这茶毫，这色泽，祖宗传下来的好东西，够咱们琢磨一辈子了。"
窗外忽然飘起毛毛雨，茶室里的谈兴却更浓了。有人说起祖辈茶马互市的往事，有人聊起不同水质对茶汤的影响，还有人在商量下周去茶山帮忙的事。这些看似琐碎的闲聊，其实都在悄悄织就着莱阳茶文化的脉络。
暮色渐起时，雨停了。茶会虽散，茶香还绕着房梁不肯走。新来的小陈已经和赵师傅约好，周末要跟着去茶山体验采茶。看来这缕茶香，又要牵起新的故事了。