白城800元快餐贵不贵,白城快餐800元是否合理
白城800元快餐贵不贵
这两天在本地论坛刷到个热帖，说白城新开了家快餐店，一份套餐要价800块。当时我正嗦着十五块钱的牛肉面，差点被呛到——这价格够我吃两个月午餐了！说实话，第一反应是这店主怕不是想钱想疯了？可转念琢磨，事情或许没那么简单。
咱们先掰扯掰扯普通快餐的行情。在白城这样的城市，写字楼附近的商务套餐一般在25到40元之间。要是连锁品牌的简餐，加个饮料顶天六十块。就算去装修精致点的餐厅，人均消费破百都算高标准了。突然冒出个八百块的盒饭，确实让人摸不着头脑。
这钱到底花在哪儿了
我特意托朋友打听内情，发现这份天价快餐还真有点名堂。据说用的都是现宰的和牛，海鲜全从当天空运，连配的青菜都是有机农场专供。厨师团队清一色五星酒店挖来的，打包用的餐具居然是能反复使用的珐琅盒。这么看，食材成本和人工确实不低。
不过话说回来，在白城这样的城市，真有必要把快餐做到这种规格吗？普通白领午休就一小时，花八百块吃顿饭，还得担心下午开会迟到。这让我想起前阵子流行的"午餐经济学"——其实大多数上班族要的就是快捷、实惠、干净。
值不值得掏这个钱
隔壁桌老张说得在理："要是谈几百万的生意，请客户吃这个倒挺体面"。确实，有时候餐饮消费不单是为了填饱肚子。比如特殊纪念日，或者需要营造特定场合的商务宴请，这种高端快餐反而比传统餐厅更灵活。
但问题在于，白城本地的消费水平能不能支撑这样的定价？我查了查数据，本地人均月收入大概在五千左右。让普通人花六分之一的月薪吃顿午饭，这个白城快餐800元是否合理的疑问，确实值得深思。
有意思的是，店主在采访中提到，他们针对的本来就不是日常用餐群体。据说开业两周以来，还真有公司主连续订餐当工作餐，看来存在即合理这句话，在餐饮界同样适用。
其实类似的争议五年前也出现过。当时有家日料店推出叁百元的便当，大家都说肯定撑不过叁个月。结果人家现在分店都开叁家了。市场就像大浪淘沙，最终能留下的，必然是找到了精准定位的。
看着窗外外卖小哥疾驰而过的身影，我突然觉得，白城800元快餐贵不贵这个问题，本质上是在讨论城市的消费分层。有人愿意为极致体验买单，也有人追求性价比，这本就是常态。重要的不是价格高低，而是是否物有所值。
或许再过段时间，这家店会调整策略推出平价系列，也可能培养出稳定的客户群。毕竟在白城这样生机勃勃的城市，任何创新的尝试都值得被看见。至于我们普通人，倒不妨把这当作茶余饭后的谈资——至少现在说到高端外卖，咱们白城也有自己的代表了。