庄河700元叁小时不限次数品茶,庄河叁小时不限次茶饮体验700元
那家茶馆的招牌真挺特别的
前些天路过辽宁街，一眼就瞅见“庄河叁小时不限次茶饮体验700元”的招牌。说实在的，第一反应是这价钱够在普通茶馆泡上大半个月了。可转念一想，现在随便喝个下午茶都得两叁百，要是真能不限次数品尝各种好茶，对爱茶的人来说，这庄河700元叁小时不限次数品茶倒也不是不能接受。
推门进去的时候，穿着棉麻衫的茶艺师正不紧不慢地烫着杯子。她没急着介绍套餐，倒是先问起我平时喝茶的习惯。听说我喜欢岩茶，就笑着指了指茶单：“头叁泡先用老丛水仙开路，等舌尖适应了，再换岩骨花香明显的肉桂。这样的庄河叁小时不限次茶饮体验，喝起来才有层次。”
说起来也怪，同样的茶叶，在家里泡总觉得少了点味道。看着茶艺师先用沸水醒茶，再悬壶高冲，茶汤在玻璃公道杯里漾出琥珀色的光晕，这个过程本身就让人静下心来。她说很多客人刚开始都盯着泡数，后来才发现，慢下来才能喝懂每泡茶的变化。
说到这儿让我想起个有意思的细节。隔壁桌来了对年轻情侣，男生起初还计算着喝了多少泡，后来完全沉浸在茶香里，甚至能分辨出第叁泡与第五泡之间微妙的回甘差异。这种体验，确实和按壶点单的喝茶方式不太一样。
原来喝茶也能喝出仪式感
茶艺师换茶时跟我闲聊，说有些老客每月都会来体验庄河700元叁小时不限次数品茶。他们通常不带手机，就揣本书，或者单纯看着窗外发呆。有个做金融的大叔每次压力大就来，他说这叁个小时比看心理医生还管用。
现在都市人确实需要这样的空间。不像咖啡馆里永远吵吵闹闹，在这里，水沸的声音、盖碗轻碰的脆响、甚至茶叶舒展的呼吸声都听得清清楚楚。我特别喜欢看茶叶在盖碗里慢慢苏醒的样子，像是把时间也泡软了。
中间试了泡十五年陈的白牡丹，茶汤杏黄透亮，入口像含着口山泉水。茶艺师笑着说这是隐藏茶单，得看茶叶状态才拿出来。这种不期而遇的惊喜，或许正是庄河叁小时不限次茶饮体验最打动人的地方。
离开时发现，这叁个小时居然喝了八种茶。算下来确实比单点划算，更重要的是，舌头好像被训练得更敏锐了。现在每次路过茶馆都在想，或许我们缺的不是时间，而是让时间变柔软的勇气。