宜兴品茶上课,宜兴茶艺学习体验
宜兴的朋友老陈又一次在微信上喊我去喝茶，这次他说，不是随便喝喝，是正儿八经地去“上课”。我心里直犯嘀咕，喝茶就喝茶，怎么还喝出个“上课”来了？带着这份好奇，我周末一早就驱车赶往他那间藏在老街深处的工作室。
一进门，那股熟悉的、暖暖的茶香就扑了过来。老陈的茶桌上已经摆开了一溜儿紫砂壶，有朱泥的，有紫泥的，个个温润如玉。他看见我，笑眯眯地不说废话，直接递过来一只小小的品茗杯。“今天咱们不急，你先尝尝这个。”
从牛饮到细品的转变
我平时喝茶，说得好听叫豪爽，说得直白点就是“牛饮”，解渴而已。但在这里，一切都慢了下来。老陈让我先看干茶，再闻热杯后的香气，接着是那金黄透亮的茶汤。第一口下去，他让我别急着咽，在嘴里兜一圈，感受一下。嘿，还真是奇了！平时一口闷下去的茶，这么一“折腾”，舌尖上竟品出了花香，喉咙里还有丝丝的回甘。这大概就是真正的“宜兴品茶上课”了吧，不是老师在讲台上干讲，而是让你用舌头和身体去记住每一种味道。
老陈一边冲泡，一边聊着这些紫砂壶的脾气。他说，这把扁南瓜壶，泡乌龙茶最是醇厚；那把高身筒的秦权壶，伺候普洱茶能更好地闷出陈韵。我这才明白，原来壶不只是容器，它是有呼吸、有性格的。你用对了，它就和茶叶成了知己，互相成就，泡出的茶汤自然圆融妥帖。这让我对宜兴茶艺学习体验有了更深的理解，它不光是学个流程，更是学着去理解和尊重每一片茶叶，每一把壶。
我们试了叁泡不同的茶，从清香到醇厚，我的舌头像是被重新教育了一遍。老陈说，喝茶喝到后面，喝的是一种心境。水温高低，出汤快慢，这些看似微不足道的细节，恰恰是宜兴茶艺学习体验里最耐人寻味的地方。它们没有绝对的对错，全凭你当下想呈现一种什么状态。就像写字，同一个字，心情不同，写出来的韵味也完全不同。
窗外的阳光斜斜地照进来，在茶桌上投下斑驳的光影。我们俩就这么喝着，聊着，偶尔也沉默着，只听得见水沸的咕嘟声和出汤的水流声。两个小时的“茶课”感觉一眨眼就过去了，可我一点也不觉得时间被浪费了，反而有种充实的宁静。临走时，老陈送了我一小包今天喝的茶叶，说：“回去自己试试，找找感觉。”
回程的路上，嘴里那股甘甜还没完全散去。这次独特的“宜兴品茶上课”，让我发现喝茶这件事，原来可以这么有趣，这么有深度。它不再仅仅是一种生活习惯，更像是一个能够安放身心、细细品味生活的美好过程。