湖州喝茶上课资源群,湖州品茶学习交流圈
最近在朋友圈看到有人分享“湖州喝茶上课资源群”的信息，挺多朋友都在打听这个。其实类似的圈子现在还真不少，像“湖州品茶学习交流圈”这种，慢慢变成了茶友们经常碰头的地方。
记得我第一次接触这类群聊是因为同事老张。那天他神神秘秘地给我看手机，说发现了个好地方。“你看这个湖州喝茶上课资源群，里面每周都有老师教怎么泡龙井，还有人组织去茶山参观。”他将信将疑地加了群，结果发现里面挺热闹的。
茶香里的相遇
群里的朋友各行各业都有，有退休的老茶客，也有刚入门的年轻人。大家聚在一起不为别的，就是单纯喜欢茶。上周六的线下活动在衣裳街的茶室，李老师一边烫着茶具一边说：“咱们这个湖州品茶学习交流圈，就是想让更多人喝懂湖州本地的茶。”他拿起玻璃杯，轻轻晃动着茶叶，“你们看，这安吉白茶叶片舒展开来，是不是像在跳舞？”
坐在我旁边的是个90后姑娘小陈，她在银行工作。她说平时压力大，来这儿喝喝茶、聊聊天特别解压。“在这儿认识了几个茶友，我们现在经常约着品新茶。上个月还跟着群里去顾渚村参观了茶园，挺长见识的。”
说实话，刚开始我觉得这种群可能就是随便聊聊天，没想到还真能学到东西。群里经常分享茶叶保存的小技巧，比如绿茶要放冰箱，普洱要通风之类的。还有人会发茶具的选购指南，告诉你什么样的紫砂壶适合泡什么茶。
从陌生到熟悉
让我印象最深的是上个月的乌龙茶专题课。王师傅是福建人，在湖州开了十几年茶庄。他一边演示冲泡铁观音的“关公巡城”，一边讲解：“水流要稳，手腕要活，这样泡出来的茶汤才均匀。”我们几个人围坐着，茶香飘满整个屋子。尝着自己亲手泡的茶，感觉确实不一样，香气层次都出来了。
现在这个湖州喝茶上课资源群已经成了我周末必看的地方。群里不光教品茶，偶尔还会请中医来讲讲茶疗，或者组织茶艺表演。慢慢地，我对茶叶的了解也多了，至少现在去茶店不会被人忽悠了。
昨天看到群里在筹备春季采茶活动，说是要带大家去妙西镇体验手工制茶。我毫不犹豫就报了名，想着亲自看看茶叶从采摘到制作的全过程，应该会很有意思。
说到这儿，忽然想起李老师常说的那句话：“喝茶这件事，急不得。”确实，无论是认识茶还是结交茶友，都需要慢慢来。在这个总是急匆匆的时代，能有个地方让人静下心来品杯茶，认识些志同道合的朋友，确实是件难得的事。