汉川同城饮茶,江城共聚品茗时光
这几天路过汉江边,总能看到叁叁两两的人提着茶叶罐子往茶楼走。这才想起又快到了老茶客们约着品新茶的时节。说起来,汉川这座小城啊,茶香似乎早就渗进了每一条街巷。
城南有家开了二十多年的老茶馆,木门上的铜环都磨得发亮了。每次推门进去,那股熟悉的茉莉香就扑鼻而来。老板是个讲究人,总说:“茶要趁热喝,话要慢慢讲。”这话听着普通,可细想还真是这么个理。
茶香里的慢时光
上周六下午,我在茶馆遇见几位老街坊。李大爷正端着白瓷杯仔细端详茶汤,王阿姨则在分享她刚淘到的桂花乌龙。桌上摆着几碟瓜子花生,大家就这样有一搭没一搭地聊着。窗外车来车往,屋里却仿佛按下慢放键。这种汉川同城饮茶的氛围,让人想起小时候蹲在爷爷茶桌旁的日子。
其实现在年轻人也渐渐爱上这种聚会方式。隔壁桌就坐着几个打扮时髦的姑娘,她们说比起奶茶店,这里更能静下心来说说话。其中一个姑娘笑着说:“在这儿喝一下午茶,比刷半天手机舒服多了。”
说到汉川同城饮茶,不得不提本地人最爱的几款茶。春天要喝明前毛尖,夏天偏爱清凉的菊花,秋天自然是桂花乌龙当道,到了冬天就该围着炉子煮普洱了。这些看似简单的饮茶习惯,串起了小城人一年的光阴。
记得有次雨天来喝茶,听见两位老茶客在聊茶叶的冲泡方法。一个坚持要用沸水直接冲,另一个却说要看茶叶舒展的状态调整水温。争了半天谁也没说服谁,最后相视一笑,互相给对方斟满了茶。这种较真里透着温情的画面,在汉川的茶馆里再平常不过。
现在城里新开了几家装修雅致的茶空间,但老茶客们还是爱往老街跑。可能他们留恋的不单是茶味,更是那种推门就能遇见熟人的亲切感。就像张师傅说的:“在这坐了十几年,椅子都坐出窝儿来了,换个地方反倒不自在。”
说到江城共聚品茗时光,最近倒是兴起些新玩法。有些茶馆办起了茶会,邀请不同行业的爱茶人一起交流。上个月参加的宋代点茶体验就很有意思,看着茶筅打出的绵密泡沫,恍惚间真有种穿越千年的错觉。
茶喝到第叁泡,话匣子就彻底打开了。从家长里短到人生感悟,从育儿心得到养生秘诀,话题像茶叶在水中缓缓舒展。这时再抿一口温热的茶汤,喉间回甘似乎也带着生活的滋味。
夜幕降临时的茶馆又是另一番光景。暖黄的灯光照在茶海上,蒸腾的水汽里飘着若有若无的茶香。晚来的客人会特意点安神助眠的熟普,在渐深的夜色里慢慢品咂这一天的余味。
走出茶馆时,衣角还沾着淡淡的茶香。回头望去,那方亮着暖光的窗户,就像这座城市里永不熄灭的温情灯塔。明天这个时候,想必又会有新的故事在茶香里悄悄展开。