邛崃新茶嫩茶已到店,邛崃春茶嫩茶刚刚到店
这几天路过茶庄,门口小黑板上总是醒目地写着“新茶到店”四个大字。今天仔细一看,墨迹还没干透呢,原来是邛崃的新茶嫩茶到店了。这消息像春风似的,一下子就在老茶客间传开了。
说起邛崃茶,那可是有些年头了。记得小时候跟着爷爷去买茶,店家总会神秘兮兮地从柜台底下摸出个陶罐,轻轻打开盖子,那股清香至今都忘不了。现在店里摆着的这批邛崃新茶嫩茶,光是看着就让人喜欢——茶叶蜷曲得像刚睡醒的婴儿,绿得透亮,凑近闻闻,带着点青草和花蜜的甜香。
春茶的那股鲜灵劲儿
店里的老师傅边沏茶边念叨:“这春茶啊,就得喝个新鲜。”水温不能太高,八十来度正好。看着茶叶在杯子里慢慢舒展开,像跳芭蕾似的旋转下沉,茶汤渐渐变成浅浅的碧色。抿上一口,舌尖先是感觉到一丝清甜,接着喉间泛起淡淡的回甘。这味道怎么说呢,就像雨后清晨散步时呼吸到的第一口空气,清新得很。
有位常来的老伯说得挺有意思:“喝春茶就像跟时间赛跑,晚来几天,味道就不同了。”这话不假,春茶采摘就那么十来天,错过了就得等明年。现在店里这批邛崃春茶嫩茶刚刚到店,正是味道最好的时候。
我注意到店里这几天特别热闹,新老顾客都赶着来尝鲜。有位大姐说每年这时候都要买半斤,放在冰箱里慢慢喝。她说春天喝了新茶,整个人都觉得清爽,像是把春天也喝进了肚子里。这话听着有点诗意,但仔细想想,还真是这么个感觉。
茶叶这东西挺奇妙的,既是日常饮品,又承载着不少文化记忆。在邛崃当地,采茶制茶都是祖传的手艺。茶农们天不亮就上山,赶在露水干之前把最嫩的芽尖采下来。这些细节,都在最后这杯茶里了。
看着店里来来往往的客人,突然觉得这不仅仅是买卖,更像是一种季节的约定。每年春天,新茶如约而至,人们也如期而来。这种默契,已经持续了很多年。
现在生活节奏这么快,能静下心来泡杯茶,细细品味其中的滋味,倒是成了一种难得的享受。特别是这刚上市的春茶,带着山间的气息和阳光的味道,让人不由自主地慢下来。
茶香还在鼻尖萦绕,杯中的茶汤已经见底。这时候才明白,为什么老茶客总是对新茶情有独钟——不只是为了那份鲜美,更是为了这份与春天相遇的期待和欢喜。