乐昌喝茶的地方你懂,乐昌品茶去处你了解
乐昌这地方啊，说起喝茶，老茶客们都会心一笑。你问乐昌喝茶的地方你懂？那我可得跟你好好唠唠。
走在乐昌的老街，茶香总是若有若无地飘着。老张的茶铺就开在转角，斑驳的木门上挂着半旧的牌匾。推门进去，他正给客人泡一壶新到的单丛。“水要滚，茶要冲，”他边说边熟练地提壶高冲，“这一冲，茶香就全出来了。”茶汤金黄透亮，他示意客人趁热喝，“凉了就没那个意思了。”
不只是喝茶那么简单
在乐昌，喝茶从来不只是解渴。早晨七点，城南的茶楼已经坐满了人。服务员托着蒸笼在桌间穿梭，老陈照例点了一壶普洱，配上两碟点心。“叁十年了，就爱这口，”他吹开茶沫，“在这儿能遇上老伙计，说说家长里短。”隔壁桌的年轻人正在谈生意，一壶铁观音从浓喝到淡，合同也就谈妥了。
要说乐昌品茶去处你了解，每个街坊心里都有张地图。老茶客偏爱河西那家开了二十年的小店，茶叶都收在陶罐里，老板认得每个熟客的口味。年轻人则喜欢新区的茶空间，那里布置得雅致，还能体验工夫茶道。
记得有回去找一种老树茶，跑了好几家都没找到。最后在巷子深处碰到个老人家，他慢悠悠地从里屋取出个锡罐：“就剩这些了。”那茶的滋味，现在还记得清清楚楚。
周末的茶馆总是特别热闹。一家老小围坐一桌，小孩吃着茶点，老人品着茶香。偶尔还能遇见说书先生，一壶茶，一段故事，就是一下午。这些乐昌品茶去处你了解后就会发现，它们早成了生活的一部分。
茶农老李常来送茶，他说最懂茶的是这里的街坊：“他们一喝就知道这茶是哪个山头的，什么时候采的。”可不是嘛，几十年喝下来，嘴都养刁了。
夜幕降临，有些茶室还亮着灯。年轻人在这里聚会，不像酒吧那么喧闹，一壶茶，几碟瓜子，说说笑笑间，疲惫就这样散了。老板说，现在晚上来喝茶的年轻人越来越多了。
乐昌的茶，喝的是滋味，也是人情。那些藏在街头巷尾的茶馆茶铺，等着懂的人推门进来。下次你来乐昌，记得找个地方坐下，好好喝上一杯。