舞钢学生品茶工作室,舞钢学子茶艺交流空间
最近路过学校后街,发现巷子口新开了家挺特别的铺子——舞钢学生品茶工作室。木招牌上还刻着“舞钢学子茶艺交流空间”两行小字,当时心里直嘀咕:现在年轻人不都爱喝奶茶咖啡吗,怎么还有人正经八百地开起茶馆了?
推门进去就闻到一阵若有若无的茶香,和往常奶茶店甜腻的味道完全不同。店主是个戴眼镜的学长,正在茶台前不紧不慢地冲茶。见我们好奇,他笑着递来两个闻香杯:“试试看,这是咱们河南本地的信阳毛尖。”
茶香里的慢时光
温杯烫盏,高冲低泡,看他操作就像在看一场舒缓的表演。有个扎马尾的女生正对着笔记本电脑打字,手边青瓷杯里飘着几片碧螺春。她说最初也是被朋友拉来的,现在反倒成了常客:“在这儿写论文效率特别高,比图书馆还舒服。”
最让我意外的是,这间舞钢学生品茶工作室完全不像传统茶馆那么严肃。墙角书架摆着《茶经注译》和《茶叶化学》,旁边却堆着同学们落下的专业课笔记。有次碰见几个物理系的同学,居然边喝乌龙茶边讨论量子力学,茶杯当粉笔在桌上画公式。
店主偶尔会组织茶会,但从不搞那些高深的茶道仪式。有回教大家辨别不同年份的普洱,他直接把茶饼掰开传着闻:“别管什么大师说法,你们自己觉得哪种更舒服?”那天有人喝出烟熏味像腊肉,把大家都逗乐了。
意想不到的收获
常来的李同学说,他在这认识了不同专业的朋友。上次茶会他随口提到正在做的民俗调研,没想到美术系的同学主动帮忙画插图,文学院学姐还找来了地方志资料。“就像茶叶在水里舒展,人在这里也会慢慢打开。”他转动着手中的建盏,盏里的茶汤映着窗外的梧桐影。
其实刚开始,这家舞钢学子茶艺交流空间也遇到过尴尬。有同学直接问:“能不能在龙井里加珍珠芋圆?”店主也不生气,反倒真的试过用冷泡茶调水果茶。后来那些追求新奇的同学,渐渐也学会了静心品鉴凤凰单丛的蜜兰香。
最近他们搞了个“一茶一书”活动,每人带本闲置书籍来交换。现在窗台上已经堆了半人高的书,扉页间夹着前主人留下的茶渍和批注。翻书时偶尔会飘出几片干枯的茉莉花瓣,那感觉特别奇妙。
雨天的午后最适合来这里。听着雨滴敲打遮阳棚的声音,捧着暖手的正山小种,看茶叶在壶里慢慢沉浮。这时候才会发现,原来我们需要的不是更多刺激,而是这样一个让思绪沉淀的角落。茶凉了再续,话断了再起,年轻的日子就该有这样不慌不忙的片刻。