开平喝茶上课群，开平品茶学习小组
这两天总有人问我，你们那个开平喝茶上课群到底是干啥的？听起来像是老干部活动中心似的。其实啊，这事儿说起来挺有意思的。
记得上个月我在朋友家喝茶，他随手泡了壶单丛，那个香气啊，一下子就钻到心里去了。我当时就琢磨，咱平时也喝茶，可怎么就没这个味道呢？朋友笑着说，他们有个小群，专门有人教怎么泡茶。这个群的名字，就叫开平喝茶上课群。
从手机屏幕到茶桌的距离
说实话，刚进群那会儿我还挺纳闷的，在微信群里怎么学泡茶？难不成是发文字教程？结果第一次上课就把我镇住了。老师在群里发语音，一边泡茶一边讲解，时不时还发个小视频。最绝的是，我们可以跟着同步操作，老师在那边说“水温要到95度”，我就在这边忙着烧水；老师说“这一泡要坐杯10秒”，我赶紧盯着计时器。
有时候手忙脚乱的，不是水洒了就是茶叶放多了。群里经常看到这样的消息：“等等等等，我茶叶还没称好！”“救命，我把公道杯打翻了！”那种热闹劲儿，比线下课还有意思。虽然大家隔着屏幕，但好像都坐在同一间茶室里似的。
慢慢地我发现，这个开平品茶学习小组最珍贵的，不是学会了多少泡茶技巧，而是找回了喝茶本该有的那份从容。以前我喝茶就是抓把茶叶往杯子里一扔，开水一冲了事。现在呢，光是准备茶具就能让我静下心来，更别说注水、出汤那些细致活了。
茶香里的缘分
我们群里有个大姐，特别有意思。她第一次上课时，用的是个玻璃杯泡乌龙茶，还说为什么喝不出老师说的那种层次感。后来在大家建议下买了盖碗，现在已经是群里公认的“泡茶高手”了。上周她还晒了自己做的茶点，说是专门配岩茶的。
这样的故事在开平喝茶上课群里还真不少。有个90后小伙子，原本是为了追女生才来学茶艺的，结果女生没追到，自己倒爱上了喝茶。现在时不时就在群里分享他新淘的茶器，那股子痴迷劲儿，比老茶客还认真。
说来也怪，明明是个网络群，大家却处得像认识了很久的朋友。谁得了好茶叶，肯定要在群里晒一晒；有人遇到工作上的烦心事，大家就陪着聊聊天。茶这个东西真的很奇妙，它能让人自然而然地放松下来，打开话匣子。
我现在每天晚饭后都会泡壶茶，这是在这个开平品茶学习小组里养成的习惯。有时候群里的小伙伴会约着视频喝茶，虽然各自在不同的地方，但举杯的那一刻，感觉特别温暖。茶香飘在空气里，笑语传在网络上，这种体验，是以前从来没想过的。
前两天又有新人进群，问是不是真的能学会泡茶。我回了句：试试看呗，反正我是在这儿找到了喝茶的乐趣。这句话发出去后，好几个群友都在下面跟帖，说他们有同感。看来啊，好的东西就是这样，自然而然地就能打动人心。