太原同城喝茶上课,太原品茶学习交流活动
最近在朋友圈看到不少人在聊“太原同城喝茶上课”的事儿，乍一听还以为是什么新奇课程，后来发现其实是爱茶之人组织的线下聚会。上周末我也去凑了个热闹，没想到彻底被这种轻松自在的氛围圈粉了。
活动地点选在老城区一家闹中取静的茶室，推门进去就闻到淡淡的茶香。十来个人围坐在长桌边，有刚入门的年轻人，也有泡茶几十年的老师傅。主持活动的陈姐笑着说："咱们这儿不搞那些高深理论，就是一起喝喝茶，聊聊天。"
从烫杯温壶开始的故事
第一泡是本地产的黄芪红茶，负责冲泡的李大爷手法特别娴熟。他边烫杯边念叨："这洗茶啊，就像见面先握手，是个礼数。"大家都被这生动的比喻逗笑了。有个戴眼镜的小伙子好奇地问："我平时泡茶总觉得差点意思，是不是水温没掌握好？"
李大爷舀起一勺茶叶让大家闻香，不紧不慢地说："水要刚冒鱼眼泡，茶叶在盖碗里醒一醒..."他演示时，整个茶室都安静下来，只听见水流声和偶尔的杯盏轻响。当我尝到那杯橙红透亮的茶汤时，突然明白原来喝茶的学问都藏在这些细节里。
后来我们轮流试了福鼎白茶和凤凰单丛，每换一种茶，话题就跟着转到不同的方向。聊到单丛的蜜兰香时，坐在角落的茶艺师小杨忍不住分享："去年我去潮州学艺，发现他们连注水手势都有讲究..."她边说边比划，大家都探着身子看得入神。
最让我惊喜的是，这样的太原品茶学习交流活动完全没门槛。旁边的大学生小林说，她最初就是冲着免费品茶来的，现在居然能分辨出不同山场的岩韵了。她说这话时眼睛亮晶晶的，手里还宝贝似的捧着刚学会的闻香杯。
茶过叁巡，大家的话匣子都打开了。做滨罢的王哥说起他收集紫砂壶的趣事，开书店的张姐分享了她设计的茶席布置。不知不觉间，桌上的茶点换了两轮，窗外的天色也暗了下来。
临走时陈姐给大家包了茶样，说这是他们太原同城喝茶上课的老规矩——把今天的味道带回家继续品。我捏着那个小纸包走在晚风里，突然想起李大爷说的话："喝茶不必太较真，但要对得起这片叶子。"
后来我又去过几次这样的聚会，发现每次都有新面孔加入。有次遇到个专门从晋源区赶来的阿姨，她说现在年轻人组织的这种太原品茶学习交流活动真好，既长知识又不拘束。确实，在这个手机不离手的时代，能找到一个让人安心放下屏幕的地方，慢慢品尝一杯茶的滋味，实在是件难得的事。
现在每到周末，我都会留意茶友群里的活动通知。有时候是专题品鉴会，有时候是野外茶会，但不管是哪种形式，那份以茶会友的温暖始终没变。或许这就是茶的魅力吧，它总能以最温柔的方式，把气味相投的人聚到一起。