江阴同城喝茶上课,江阴本地品茶学习交流
最近有不少朋友问我,江阴同城喝茶上课到底是个什么样的活动?其实说白了,就是找个舒服的地方,泡上一壶好茶,和大家一起聊聊茶叶的那些事儿。
记得上周我去参加了一场在城南茶室举办的活动。推门进去就闻到满屋茶香,十来个人围坐在长桌旁,桌上摆着好几款不同的茶叶。主持人是位有二十年喝茶经验的老师傅,他让我们先尝一口刚泡的龙井,然后问:“大家尝出什么味道没有?”
从一片叶子说起
老师傅拿起一片茶叶,在手里轻轻转动。“别看这小小一片,从采摘到炒制,每一步都讲究得很。”他边说边演示怎么用手感受茶叶的干燥程度,“太干了容易碎,太湿了又存不久,这个分寸得靠多年经验才能把握准。”
坐在我旁边的大姐忍不住插话:“我平时泡茶都是随便抓一把,看来真是浪费了好茶叶啊。”这话引得大家都笑了,气氛一下子轻松起来。
其实喝茶这事儿吧,说复杂也复杂,说简单也简单。关键是要找到适合自己的方式。有的人就爱研究水温、时间这些细节,有的人更享受喝茶时的那份闲适。在江阴本地品茶学习交流活动中,这两种人都能找到自己的乐趣。
喝茶喝出的交情
让我印象最深的是,每次活动到最后,大家都不急着走。上回碰上一位满头白发的老先生,他说自己喝茶喝了四十年,现在每周还要来参加这种活动。“不是为了学什么新知识,”老先生抿了口茶,“就是喜欢和年轻人说说茶,听听现在的新鲜事。”
确实,在这种轻松的氛围里,陌生人很快就熟络起来。有人带来自己家藏的陈年普洱和大家分享,有人说起第一次品岩茶的经历,还有人聊着聊着就约着下次一起去挑茶具。
我发现啊,江阴同城喝茶上课最难得的不是能学到多少茶知识,而是给了大家一个放下手机、面对面交流的机会。现在的生活节奏太快,能这样静下心来喝杯茶、说说话的时间真是不多了。
那天活动结束时,老师傅送我们每人一小包当地的雨花茶。“回去照着今天说的方法泡,味道肯定不一样。”他站在门口,笑呵呵地跟每个人道别。我走出很远,还能闻到身上淡淡的茶香。
回家的路上我在想,这样的江阴本地品茶学习交流,之所以能吸引那么多人参加,大概就是因为在这杯茶里,我们尝到的不仅是茶的味道,还有这座城市的温度。下次要是你在朋友圈看到类似的活动,不妨去试试看,说不定会有意想不到的收获呢。