无锡大学城哪个胡同便宜,无锡大学城附近便宜胡同推荐
最近有朋友来无锡玩,顺道逛逛大学城,一见面就问我:这附近哪个胡同的东西便宜又好吃啊?这问题可真问对人了,作为在这片混了五六年的老食客,我还真有点心得。
要说大学城附近的便宜胡同,那可真不少。不过啊,得看你想找什么样的。是那种学生扎堆的小吃街,还是藏着居民区里的老味道?这两者差别还挺大的。
学生党最爱的小吃胡同
你要是往江南大学北门那边走,穿过两个路口,就能看见一条热热闹闹的小巷子。本地人都叫它“学生街”,这条胡同可不一般,从早上六点到晚上十一点,永远都飘着各种食物的香气。
我最喜欢的是路口第叁家卖鸡蛋灌饼的,老板娘手法那叫一个娴熟。面饼在铁板上滋滋作响,打上鸡蛋,撒上葱花,再夹片里脊,五块钱就能吃得心满意足。隔壁的麻辣烫小店也特别实在,素菜一块五,荤菜叁块,十五块钱能装满满一大碗。
这些小店之所以能这么便宜,主要是做学生生意,薄利多销。而且很多店都是夫妻档,省去了不少人工成本。不过要说缺点嘛,就是环境简单了点,基本上都是塑料凳子小方桌,追求环境的话可能不太合适。
居民区的实惠老店
要是觉得学生街太吵闹,不妨往后面的居民区走走。那边藏着几家开了十几年的老店,价格同样很亲民,味道却更地道。
有一家做无锡小笼的,门面不大,但每天早上都排着队。他们家的包子皮薄馅大,汤汁饱满,一笼八个才十二块钱。老板说从父辈就开始做这个生意,用的都是传统配方。
再往深处走,还能找到一家做鸭血粉丝汤的,十块钱一大碗,料给得特别足。鸭血嫩滑,粉丝爽口,汤头是用老鸭熬的,味道特别正。这家店连招牌都不太明显,全靠着街坊邻居口口相传。
对了,在这些胡同里找吃的,有个小窍门——看哪家本地人多就往哪家钻,准错不了。学生们可能更看重分量和价格,而老住户们更在意味道和品质,能在居民区长期开下去的店,肯定有两把刷子。
说到这儿,我突然想起来,去年这条胡同还重新装修过。以前路面坑坑洼洼的,现在铺上了青石板,走起来舒服多了。不过好在店铺租金没怎么涨,老板们都说,要做长久生意,就不能随便涨价。
其实在无锡大学城附近找便宜胡同,关键是要舍得往里走。主干道上的店面通常贵一些,拐进小巷子里,往往能发现惊喜。而且不同时段去,感受也不一样——白天能看见老板们备菜的忙碌身影,晚上则是灯火通明,炊烟袅袅,别有一番风味。
有时候我就在想,为什么这些胡同里的小店能保持这么低的价格?可能就是因为这份朴实吧。来的都是熟客,老板记得每个人的口味,多加一勺辣还是少放点盐,都心里有数。这种人情味,可不是商场里的连锁店能比的。
当然啦,每个人的口味不一样,我说的这些也就是个参考。最好还是自己多去转转,说不定能发现属于你自己的宝藏小店。反正在这片转悠,基本不用担心钱包,几十块钱就能吃得又饱又好。