晋城品茶上课,晋城茶艺学习体验
上周和朋友聊天，说起最近有什么新鲜事，我随口提了句去参加了晋城品茶上课。没想到她眼睛一亮："茶艺课？不就是端着茶杯装样子吗？"这话可让我来劲了，非得拉着她去体验一回不可。
我们选的茶室藏在老城区巷子里，推门就闻到炒青的香气。老师是位穿棉麻衫的女士，说话温温柔柔的："咱们今天不急着一板一眼学动作，先尝尝今年谷雨前的毛尖。"她拎起白瓷壶高冲低斟，茶水在玻璃杯里舒展开的样子，真像在看慢镜头。
原来拿茶杯也有讲究
看着老师叁根手指托着杯底，朋友偷偷学样却差点烫着手。老师笑着示范："虎口要留空隙，像拈着朵兰花。"说来奇怪，当真正专注在指尖的温度时，躁动的心突然就静下来了。窗外汽车鸣笛声变得遥远，只剩下茶叶在壶中舒展的细微声响。
中场休息时茶室主人端来茶点，是当地特色的山楂糕。我们聊起晋城茶文化，才知道明清时期泽州古城就是茶马古道的重要节点。那位穿棉麻衫的老师倚着博古架说："咱这儿的水质偏软，特别适合泡青茶，能激发出层次感。"
最打动我的环节是练习注水。水流要细要稳，沿着杯壁画圈。我头两次不是水柱太猛就是手抖断流，朋友更滑稽，紧张得憋着气差点把自己呛着。但第叁次尝试时，突然找到那种顺畅的节奏，热水与茶叶相遇的瞬间，香气"哗"地腾起来，那个成就感啊！
临走时我们都买了同款白瓷盖碗，相约下周再来。回家的车上，朋友盯着自己的手感叹："没想到拿杯子的手势里藏着这么多门道。"夜色里路灯划过车窗，我忽然觉得，晋城茶艺学习体验教给我们的不只是泡茶技巧，更像在城市快节奏里找到了让身心慢下来的方法。
现在每个周末早晨，我都会用新学的凤凰叁点头手法给自己泡杯茶。茶叶在杯中起伏的样子，总让我想起那个充满茶香的午后。或许这就是传统文化的魅力，它不着痕迹地把美融入日常生活，等着我们在纷扰世界里，给自己留出片刻安宁。