盘州水磨工作室喝茶,盘州水坊闲坐品茗时光
盘州水磨工作室喝茶,盘州水坊闲坐品茗时光——这个标题总让我想起老城区石板路尽头的白墙灰瓦。上周叁下午，我推开那扇虚掩的木门时，檐角风铃正叮当作响。
工作室主人陈姐正在用竹勺舀水，看见我便笑了："来得巧，刚醒好凤凰单丛。"她身后博古架摆着各式茶罐，最显眼处放着本地手作的白瓷盖碗，碗沿有流水状窑变纹路。我们坐在靠窗的榆木茶台前，她冲茶时手腕轻抬，水柱在杯中旋出琥珀色的涟漪。
水声茶香里的老时光
陈姐说这栋房子原是她祖上的碾米作坊。她指着东墙裸露的水磨石槽："我爷爷那辈人，就在这水声里过了大半辈子。"如今石槽养着几尾锦鲤，水车仍在转动，只是带动的不再是石磨，而是茶台边的微型瀑布装置。水流声不疾不徐，像永远读不完的古老诗篇。
有位穿亚麻衫的茶客忽然开口："在盘州水磨工作室喝茶特别容易忘记时间。"他转动着手中温热的茶杯，"你看窗外的香樟树影，从西墙移到东墙，像沙漏一样温柔。"
第叁泡茶汤入口时，我注意到案几上摊着本《茶经》。书页间夹着干枯的桂花，陈姐说这是去年秋天收的，配乌龙茶别有风味。她说话时总看着茶烟，仿佛那些袅袅升腾的水汽里，藏着无数个未曾讲完的故事。
茶点与茶话
穿着靛蓝布裙的姑娘端来茶点，是现烤的杏仁饼和桂花定胜糕。邻座老人咬了口杏仁饼，突然说起七十年代在茶场劳动的经历："那时候哪懂品茶，抓把炒青扔进搪瓷缸，喝下去全是日头的味道。"他现在每周都来盘州水坊闲坐品茗时光，说在这里能找回茶叶最初的山场气息。
窗外飘起细雨，陈姐起身关窗。雨点打在青瓦上，与室内的煮水声交织成趣。有个年轻人正在茶台角落临帖，毛笔在宣纸上沙沙作响，墨香混着茶香，竟意外地和谐。
"这种天气最适合喝普洱。"陈姐换了个紫砂壶，熟普的枣红色茶汤在雨声中愈发温润。穿亚麻衫的茶客哼起评弹片段，唱词模糊在雨声里，只剩水磨调婉转的尾音。
雨停时已是黄昏，茶客们陆续离开。陈姐送我至门口，递来一小包茶样："这是附近茶山新采的毛尖，你拿回去试试。"我回头望去，工作室暖黄的灯光映在湿漉漉的石板上，像幅未干的水彩画。
走出巷口，唇齿间还留着普洱的余韵。手机显示刚过六点，我却觉得仿佛经历了整整一个季节的轮回。或许这就是盘州水磨工作室喝茶的妙处——在这里，时光会自觉地放慢脚步。