临沂喝茶新茶嫩茶,临沂品茶新茶鲜茶
这几天听说临沂新茶上市了，作为老茶客的我立马坐不住了。趁着周末有空，专门跑了趟城南的茶庄。老板一见我就笑了：“知道您该来了，今年头采的日照绿刚开封，给您留了一罐。”
掀开茶罐那瞬间，一股清冽的豆香扑面而来，这味道太熟悉了。老板边烫杯子边说：“今年春天雨水匀称，新茶嫩得很，芽头都带着白毫呢。”我心里琢磨着，喝茶这事啊，讲究的就是个时令。就像清明前的龙井，谷雨时的碧螺春，咱临沂的日照绿也得赶这口鲜。
茶汤入口的惊喜
热水冲下去，看着蜷曲的茶叶在杯中缓缓舒展，像刚睡醒的姑娘伸着懒腰。茶汤渐渐泛起嫩绿色，光看着就让人舒坦。小心抿了一口，舌尖最先感受到的是鲜爽，接着喉头泛起回甘。这新茶的妙处啊，就在于那股子活泼劲儿，仿佛把整个春天都含在嘴里了。
旁边坐着的老张是这里的常客，他端着茶杯眯眼品着：“我喝临沂新茶十几年了，每年这时候就像老友重逢。”他说前两天还特意去了趟莒南，看着茶农们在云雾缭绕的山坡上采茶。“带露水采的嫩芽，当天就炒制，那才叫一个鲜灵。”
我也想起去年在茶叶市场挑茶的经历。那时候不懂行，光挑样子好看的，后来才明白太漂亮的反而可能加了东西。现在学乖了，就认准这家老茶庄。老板实在，每次新茶到店都会明说产地和采茶时间。
窗外飘着细雨，茶室里却暖意融融。第二泡的茶汤颜色更深了些，味道也越发醇厚。这时候的临沂新茶已经褪去了头泡的青涩，展现出更丰富的层次。有人说喝茶要喝陈年的，可我偏偏迷恋这新茶的鲜活气息。
老板又给我们续了水，说起他父亲那一辈人喝茶的往事。“那时候哪有现在这么多花样，就是用大搪瓷缸子，抓把茶叶能喝一天。”可现在不同了，大家开始懂得品尝不同季节的茶，临沂品茶新茶鲜茶这件事，渐渐成了很多人的生活乐趣。
雨渐渐停了，阳光从云缝里漏出来。我端着茶杯站在门口，看着街上人来人往。忽然觉得，能在忙碌的日子里偷闲喝杯好茶，实在是件幸福的事。这杯中的新茶嫩茶，不仅滋润了喉咙，更安抚了心情。
临走时我又买了一罐，准备带给邻居老李尝尝。他前段时间腿脚不便，出门少了，正好让他也感受下今年的春茶。茶这东西啊，独乐乐不如众乐乐，分享着喝更有味道。
回家的路上，嘴里还留着茶香。心里盘算着，下周末要不要去趟茶山，亲眼看看今年的新茶长得怎样。或许还能跟着茶农学学炒茶，那该多有意思。不过这都是后话了，现在最要紧的，是好好享受这罐刚入手的新茶。