平顶山品茶海选自带工作室,平顶山品茶海选现场工作室
这两年在平顶山，喜欢喝茶的朋友中间悄悄流传着一个词——品茶海选。第一次听老张提起时，我还挺纳闷，喝茶就喝茶，怎么还扯上海选了？他神秘地笑了笑，只说了句：“你自己去看看就知道了，现在不少都是自带工作室的模式，跟以前大不相同了。”
带着这份好奇，我上周六跟着老张去了新城区的那个场地。说实话，刚进门时我真没觉得有什么特别，就是个大一点的茶室嘛。可坐下来细看，才发现里头别有洞天。整个空间被巧妙地隔成了七八个小间，每个小间都是一种完全不同的风格——有传统中式、简约日式，甚至还有个挺现代的极简风。老张碰了碰我胳膊，压低声音说：“瞧见没？这就是现在最流行的平顶山品茶海选现场工作室，每个隔间都是独立的品茶空间。”
茶的“海选”现场
正说着，工作人员端来一个木托盘，上面整整齐齐摆了十二个小茶碗。“这是今天的第一轮，”老张解释道，“都是从各地刚到的春茶，咱们先尝一遍，挑出合口味的再慢慢品。”我这才恍然大悟，原来“海选”是这个意思——先广泛品尝，再精选出最对自己胃口的。
这个过程特别有意思。每尝一款，旁边都有懂茶的小哥简单介绍产地和特点，但绝不会喋喋不休。你完全可以根据自己的喜好来做选择。我注意到隔壁桌的几位年轻人，他们显然是熟客了，很熟练地品尝、交流，然后很快选定了今天要重点喝的叁种茶。
说到平顶山品茶海选自带工作室，这个概念就更有意思了。我认识的一位老茶客王师傅，他就在家里专门布置了一个小茶室，收藏了不少好茶。每到周末，他就会邀请叁五好友过来，大家各自带点自己的珍藏，边喝边交流。用他的话说：“在自己熟悉的环境里喝茶，整个人都放松，更能品出茶的真味。”
这种自带工作室的模式，在平顶山渐渐流行开来。有的是在自家阳台改造的，有的是在办公室隔出个小空间，甚至还有人把闲置的储藏室变成了专业茶室。你别说，这种形式特别受年轻人欢迎，既能避开公共场所的嘈杂，又能按自己的节奏享受喝茶的乐趣。
喝茶这件事，慢慢来比较快
我在那个现场工作室待了整整一个下午。最让我感慨的，倒不是茶的种类有多丰富，而是整个氛围——没有人急着喝完就走，大家都慢悠悠的，偶尔跟旁边的人聊几句，更多的是在安静地品味。这种慢节奏，在现在这个什么都讲究“快”的社会里，显得特别珍贵。
工作人员小刘告诉我，他们这个平顶山品茶海选现场工作室开了大半年，来的客人反而越来越年轻。“二叁十岁的上班族特别多，”他说，“可能大家终于发现，有时候慢下来，反而能找到更自己想要的东西吧。”
确实，那天我看着窗外渐渐暗下来的天色，手里捧着最终选定的那款信阳毛尖，突然觉得这一下午过得特别充实。不是赶场子似的喝了好多茶，而是真正找到了适合自己的那一款，这个过程本身就让人很满足。
临走时，老张问我感觉怎么样。我想了想，说：“像是给浮躁的生活按了个暂停键。”他点点头，一副“我早就知道你会这么说”的表情。看来，在平顶山，品茶海选自带工作室这个概念能火起来，不是没有道理的。它不仅仅是在卖茶，更是在提供一种生活方式，让爱茶的人能找到属于自己的那片小天地。