吉林品茶课程工作室,吉林茶艺研习工作室
最近和朋友聊天，说起吉林这几年有个挺有意思的现象——街上陆陆续续冒出了一些教人喝茶的地方。名字都挺雅致，有的叫“吉林品茶课程工作室”，有的叫“吉林茶艺研习工作室”。乍一听好像差不多，但你要是真的走进去，会发现它们各有各的妙处。
两种不同的茶香
先说品茶课程工作室吧。这儿更像是一个品味茶汤的乐园。记得我第一次去的时候，老师端上来叁杯不同的龙井，笑着说：“你先别问价钱和产地，就说说哪杯喝起来更鲜爽？”那一刻我才发现，自己过去喝茶真是牛饮啊。在这里，我们学着用舌头去感受茶汤的质感，体会那种所谓的“喉韵”——就是茶咽下去后，喉咙里留下的那种甘甜感觉。老师常说，好茶自己会说话，我们要学的就是听懂它在说什么。
而茶艺研习工作室呢，更注重泡茶的那份仪式感。我第一次去的时候，看着老师行云流水般的动作——温杯、置茶、冲泡、分汤，每个步骤都透着从容。她边演示边说：“泡茶啊，急不得。水要等它烧开，茶要等它舒展，人要等心静下来。”慢慢地，我发现自己不再那么焦躁了，光是看着茶叶在杯中慢慢舒展的样子，就觉得很治愈。
生活中的小确幸
说实话，刚开始我也觉得这些挺玄乎的。但去了几次后，发现它们真的在悄悄改变我的生活。以前招待客人，就是抓把茶叶扔进杯子倒开水。现在呢，我会用心选个合适的盖碗，注意水温和出汤时间。朋友都说，同样的茶叶，在我这儿泡出来就是不一样。更重要的是，泡茶让我学会了在忙碌中停下来——哪怕只是十分钟，安安静静地泡杯茶，整个人都清爽了不少。
这些工作室的出现，好像给吉林这座城市增添了几分雅致。你想想，在寒冷的冬日，约上叁五好友，在温暖的室内品茶聊天，是不是别有一番滋味？
说来也怪，通过在这些工作室的学习，我开始留意起身边那些原本忽略的美好。比如阳光透过窗子照在茶汤上的光影，比如不同季节适合喝的不同茶类。春天喝点清新的绿茶，冬天就来杯温润的熟普，这大概就是所谓的“应时而饮”吧。
现在的周末，我常常会挑个工作室去坐坐。有时候是去品茶课程工作室学习辨别茶叶的品质，有时候是去茶艺研习工作室练习刚学的冲泡手法。两个地方来回跑，不但不觉得麻烦，反而乐在其中。因为它们给了我两种不同的享受——一种是味觉的盛宴，一种是心灵的安宁。
如果你也在吉林，不妨找个时间去看看。不管是想提升品茶水平，还是单纯想找个安静的地方放松心情，这些工作室都会给你惊喜。说不定，一杯好茶就能让你发现生活中被忽略的美好。