南阳品茶上课,南阳茶艺学习体验
朋友老张前几天神神秘秘地问我：“周末有空没？带你去个好地方。”我问他去哪儿，他就挤出来四个字：“南阳品茶上课。”我当时就乐了，品茶就品茶，怎么还上课呢？
带着这份好奇，我跟着他走进了城南一条安静的老街。推开一扇古朴的木门，茶香扑面而来，像是把整个春天的山林都装进了这间屋子。一位穿着棉麻衣服的老师正在温杯，动作不紧不慢，看得人心里特别安静。
原来茶是这样喝的
老师给我们每人发了一个品茗杯，笑着说：“我知道你们平时喝茶都大口往下灌，解渴嘛。但今天咱们慢下来，好不好？”她教我们先用鼻子闻香——哎，这个动作我以前总觉得太做作，可真的把杯子凑近，那股若有若无的兰花香，还真让我愣了一下。
接着是啜茶，要发出声音的那种。我一开始特别不好意思，偷偷看了眼旁边的大姐，她倒是很认真地“呲溜”了一声，然后眼睛一亮：“这茶有点甜！”老师点点头：“对了，就是要让茶汤在嘴里散开，这样才能尝出真味。”我试着学她的样子，果然，茶汤在口腔里转一圈之后，先是一点微苦，然后真的泛上来丝丝甘甜。
这种南阳茶艺学习体验，和我想的完全不一样。它不是那种高高在上的表演，而是实实在在地教你怎么和一杯茶相处。
中场休息时，我和旁边的大姐聊起来。她说自己是开面馆的，每天从早忙到晚，第一次来南阳品茶上课是因为失眠特别严重。“说来你可能不信，”她端着茶杯，“来了叁次之后，我现在晚上能睡整觉了。倒不是茶有什么神奇，是学会了慢下来。”
她说话的时候，手上还无意识地模仿着老师教的那个转杯的动作。我突然明白，我们来这里，学的可能不只是怎么泡茶，是怎么在生活中给自己留个喘气的空隙。
下半场，老师讲到了水温。我以前泡茶，都是水烧开了就往里倒，从来不知道不同的茶需要不同的温度。比如绿茶，80度左右就够了，水温太高反而会把嫩芽烫坏，泡出来的茶汤发黄，还带着苦涩。
“泡茶就像和人相处，”老师轻轻调整着烧水壶的温度，“你得知道对方的脾气，用对了方式，它才会把最好的味道给你。”这话说的，让我忍不住想起了和家里人相处的时候，是不是也该多点这样的细心。
两个小时的南阳茶艺学习体验很快就过去了。临走时，老师送我们到门口，没有说再见，而是说：“记得常给自己泡杯茶。”
回家的路上，老张问我感觉怎么样。我想了想，说：“像是给生活按了个暂停键。”他笑了：“我就知道你会喜欢。其实我每周末都来，这比喝什么咖啡都提神。”
现在我的办公桌上多了套简单的茶具。下午叁四点，工作最累的时候，我会停下来泡杯茶。同事们一开始都笑我太讲究，后来有几个也跟着学起来了。一杯茶的时间，刚好能让烦躁的心静下来，再继续工作的时候，效率反而更高了。你说，这算不算是那堂南阳品茶上课给我最好的礼物？