张家界品茶喝茶工作室,张家界茶室品茗休闲空间
沿着张家界武陵源景区外的青石板路走着,突然闻到一阵若有若无的茶香。抬头望去,一家挂着"张家界品茶喝茶工作室"木牌的小院半掩着门,几株翠竹从墙头探出来。
推门进去,穿着土家族服饰的姑娘正在烫洗茶具。她笑着招呼:"刚到的黄金茶,要尝尝吗?"这话让人心里一动,赶路的疲惫忽然就散了大半。
当茶香遇见山雾
坐在老榆木茶桌前,看着茶叶在玻璃壶里慢慢舒展。茶汤从淡黄渐变成琥珀色,像把张家界的晨光都收在了这一盏里。老板说,他们这的茶叶都是当天从附近茶山收的,为的就是留住那股新鲜劲儿。
隔壁桌的游客小陈告诉我,他连着叁天都来这儿坐会儿。"爬完山过来喝杯茶,比回酒店躺着还解乏。"他边说边给我看手机里拍的天门山云海,"在山上时整个人被雾气包裹着,现在坐在这儿品茶,倒觉得那云雾也飘进茶香里了。"
这话说得真妙。可不是嘛,张家界的山水和这里的茶,本来就是一体的。
不只是喝茶的地方
说来有趣,这家张家界茶室品茗休闲空间,倒成了我了解当地风土的窗口。茶艺师小杨是土生土长的土家族妹子,泡茶时会讲些有趣的见闻。她说春天采茶时,山里人会唱采茶歌,那调子和土家山歌有几分相似。
墙角的书架摆着不少和茶有关的书,还有些张家界的老照片。翻着翻着,突然明白为什么当地人把喝茶叫"摆茶"——原来就是要慢慢来,一边品茶一边闲聊,时光就该这样悠闲地度过。
偶尔能看到老师傅在院子里炒茶,他说现在的年轻人大多去城里工作了,但他还是守着祖辈传下来的手艺。"茶这东西,急不得。"他手上的动作不紧不慢,"火候到了,味道自然就对了。"
在这坐久了会发现,来来往往的客人各有各的故事。有刚拍完婚纱照的新人来这歇脚,有写生的美院学生在速写本上勾勒茶室一角,还有银发夫妇静静地品茶,偶尔低声交谈。这家茶室像个小小的驿站,让每个过客都能找到片刻安宁。
傍晚时分,茶香更浓了。小杨又给我续了杯茶,这次换成了当地的特产"莓茶"。她说这茶回味甘甜,正好缓解一天的疲惫。望着窗外渐渐亮起的灯火,忽然觉得,这样悠闲的时光,在忙碌的生活里显得格外珍贵。
离开时带了包茶叶,小杨细心地在包装上系了根红绳。她说这叫"留客绳",是土家人的待客之道,意思是盼着客人下次再来。我小心地把茶叶收进行李,也收下了这份来自张家界的心意。