河池喝茶新茶嫩茶,河池品茗新茶鲜叶
周末清晨被老友电话吵醒，听说河池茶叶市场来了批明前茶，我们二话不说就驱车赶往城东茶市。空气中飘着若有若无的茶香，像条看不见的丝线牵引着我们往前走。
卖茶姑娘捧起把翠绿茶叶，叶片还带着些许卷曲。热水冲入玻璃壶的刹那，竟看到茶叶如芭蕾舞者般旋转舒展，芽头在杯中起起落落，仿佛被注入了生命。茶汤渐渐染上淡绿，像把河池的春色都融进了这方寸天地。
茶山上的四季轮回
去年清明跟着茶农上过一回茶山。晨雾还没散尽，采茶人挎着竹篓穿行在齐腰的茶丛间，指尖轻掐带着露珠的嫩芽。老师傅说采茶就像写字，重了会伤枝，轻了采不下，全靠手指那个巧劲。现在每次喝茶，总能想起那片被晨露洗过的茶山。
要说这河池喝茶新茶嫩茶的门道，其实就在个“鲜”字。新茶的口感特别清爽，咽下去后喉间泛起的甘甜能持续好久。老茶客常说的“回甘”，在新茶这里表现得最是明显。
记得有次在茶市遇到位头发花白的老人，他说喝茶要喝出茶叶的故事。看他慢条斯理地温壶、投茶、注水，每个动作都带着种说不出的韵味。他说好茶如知己，可遇不可求，这话让我想了很久。
现在生活节奏这么快，能静下心来品杯茶反倒成了奢侈。有回去朋友家，他直接用马克杯泡上等的金骏眉，我看着在杯底蜷缩的茶叶，莫名觉得可惜。好茶还是得慢慢泡，细细品，就像河池人常说的“茶要趁热，但要慢慢喝”。
这些年河池品茗新茶鲜叶的圈子越来越年轻化。茶庄里常见二叁十岁的年轻人，他们不再把喝茶当成老派作风，反而发掘出很多新喝法。有喜欢冷泡的，有往茶里加水果的，让传统茶文化焕发出新的生机。
茶市老板告诉我，现在春茶上市时节，有些顾客会专门请假来选茶。他们不光看价格，更关心茶叶产地和制作工艺。这种变化让人欣喜，说明越来越多的人开始懂得欣赏茶的本味。
窗外又飘起细雨，这样的天气最适合泡壶茶。看着茶叶在壶中舒展，水色渐渐澄澈，时光仿佛也慢了下来。手捧温热的茶杯，忽然理解为什么古人说“茶如隐逸，酒如豪士”。
茶香在唇齿间流转，忽然想起这大概就是河池人刻在骨子里的闲适。不管生活多忙碌，总能找到片刻安宁，在一杯茶的时间里，与最真实的自己相遇。