东阳如何知道附近有没有特殊的茶,东阳怎样了解附近特色茶品
这几天东阳总琢磨着,家门口那条街上到底藏着什么好茶呢?每次路过茶叶店都闻到阵阵茶香,可就是不敢进去——毕竟咱也不懂行啊。
说来也巧,上周在社区茶艺室碰见位老茶客。老爷子端着白瓷杯慢悠悠地说:“找茶啊,得先学会用耳朵。”原来他每天晨练都会特意绕到茶叶店门口,就为听老板和熟客聊天的只言片语。哪家的凤凰单丛带着蜜兰香,谁家新到的荒野白茶有太阳味,这些藏在闲聊里的线索,比什么广告都管用。
菜市场里的茶叶经
东阳发现个有趣的事,自家楼下菜场那个总系着围裙的茶叶摊主,居然藏着不少好货。有次买完菜顺口问了句“有没有特别的”,老板娘从柜台底下掏出个锡罐:“这是隔壁县茶农自己留的桂花乌龙,市面上见不着。”后来才明白,这些街坊生意做了十几年的摊主,就像社区的茶叶活地图。
现在东阳养成了新习惯,周末总爱去茶叶店试喝。也不多买,就点两叁种当季新茶,坐在店里慢慢品。掌柜的看他真心喜欢茶,偶尔会拿出私藏分享。有回尝到款带着栀子花香的普洱,竟然是老板同学在云南深山收来的,那滋味到现在都忘不了。
手机里最近多了几个茶友群,都是线下品茶时加的。群主经常组织“茶山游”,上周去的武夷山民宿,主人直接带着去看了百年水仙茶树。摸着苍老的树干喝茶,那感觉确实不一样。东阳渐渐懂了,了解附近特色茶品这事急不得,得像喝茶本身那样慢慢来。
最近他开始在阳台种茶花,邻居看见总来打听。东阳笑着递过茶杯:“先尝尝我刚淘到的漳平水仙,听说这批是老师傅手工包的。”茶香飘散时,他突然觉得,找茶的过程本身就像在品一壶好茶,需要合适的温度,需要耐心等待,更需要与懂的人分享。
昨天茶友发来消息,说城南新开了家创意茶空间,把龙井做成茶冻配着新鲜荔枝。东阳回复说周末去看看,心想这次要不要把楼下茶叶摊主也约上——她肯定会对那种新颖的制茶工艺感兴趣。