醴陵小巷子玩辩辩快餐,醴陵小街巷蚕蚕速食体验
拐进醴陵的老城区，空气里的味道就不一样了。一股子带着烟火气的香味，混着有点潮湿的青石板路的气味，直往鼻子里钻。我今儿个就是奔着这口地道的“醴陵小巷子玩辩辩快餐”来的。
你要问我啥是“QQ快餐”？嘿，这可有点门道。它不是指那个聊天软件，在这儿，说的是那种速度快、味道足，吃起来还带着点Q弹劲头的小吃。? 比如那酱汁浓稠的卤粉，或是刚出锅、外脆里糯的炸糍粑，都能算在内。这种吃食，大酒店里寻不着，非得钻进这种弯弯绕绕的“醴陵小街巷”里，才能碰上对味儿的那一家。
巷子深处的锅气
我熟门熟路地摸到一家连招牌都泛黄的小店。老板娘正麻利地颠着炒锅，火苗“呼”地一下窜得老高，裹着豆豉和辣椒的霸道香气瞬间就冲了出来，这大概就是人们常说的“锅气”吧，这东西，做不了假。
“老样子咯？”老板娘头都没抬，手上动作不停。我应了一声，找了个小马扎坐下。这儿的“醴陵小街巷蚕蚕速食体验”，精髓就在一个“快”字和一个“鲜”字。客人多是附近的街坊和赶时间的上班族，图的就是这份不拖沓的美味。凳子还没坐热，一碗热气腾腾的米粉就端到了面前。
汤汁是浓郁的骨汤底，上面铺着满满的醴陵特色小炒肉，肉片滑嫩，带着恰到好处的焦香。最绝的是那米粉，入口爽滑，嚼起来确实带着一股蚕弹的韧劲，呲溜一口吸进嘴里，再喝上一口鲜辣的汤，额头立马就冒出一层细汗，那叫一个通透！你说，这样的“醴陵小巷子玩辩辩快餐”，谁能不爱呢？
旁边一位大哥吸粉的声音呼呼作响，吃完一抹嘴，扫码付钱，风风火火地又走了。整个过程，十分钟都不到。这种效率，这种满足感，恐怕是那些装修精致的馆子比不了的。
我又夹起一块浸饱了汤汁的豆干。心里琢磨着，如今大家日子都过得忙，能停下来好好吃顿饭的时间不多。可即便再忙，味蕾也需要慰藉。像这样藏在街头巷尾的美味，它不跟你讲什么大道理，就是用最直接的味道，最实在的价格，给你疲惫的生活猛地充上一次电。这可能就是“醴陵小街巷蚕蚕速食体验”能一直活色生香的原因吧。
走出巷子，太阳已经偏西了。回头再看一眼那窄窄的入口，里面依然人声隐约，锅铲碰撞的声音叮当作响。这条普通的巷子，因为有了这些热腾腾的食物和忙碌的身影，成了这座城市最有温度的细节之一。