荆门品茶上课群,荆门茶艺学习交流圈
最近我手机里有个群特别热闹,名字就叫“荆门品茶上课群”。说真的,刚被朋友拉进去的时候,我还琢磨着:这不就是个闲聊喝茶的地方嘛?没想到待了几天,完全颠覆了我的想象。
群里每天都有老师在分享茶叶知识,从绿茶怎么保存到老白茶的真假辨别,讲得特别细致。上周叁晚上,管理员还组织了线上直播,教大家如何用盖碗泡出不涩的荆门本地产茶。我照着试了试,原来之前水温一直没控好,难怪总觉着茶汤味道不对。
茶香里的意外收获
最让我惊喜的是,这个荆门茶艺学习交流圈不只是教泡茶。群里每周四的“茶器鉴赏”环节,王老师会带着大家看不同年代的紫砂壶。记得有次他发了把清末的朱泥小壶,从泥料讲到款识,再说到怎么养壶,我举着手机看了足足二十分钟,连晚饭都忘了做。
现在每天打开微信,先看看群里又更新了什么内容已经成了习惯。昨天刘姐在群里发她按照教学沏的荆门黄茶,橙黄的汤色看着就诱人,底下跟着二十多条讨论,有问冲泡手法的,有夸茶叶品相的,热闹得像个小茶馆。
其实像我这样的上班族,平时根本没时间专门去上课。但这个荆门品茶上课群把学习碎片化了,等车的时候看段语音,睡前翻翻图片资料,慢慢积累下来,居然也摸到了点茶文化的门道。上周末朋友来家里,我还像模像样地给他演示了一道完整的茶艺流程,把他给惊到了。
有时候觉得,这个群就像个随身携带的茶室。无论心情烦躁还是疲惫,进去看看大家分享的茶事,跟着教程慢慢注水、出汤,整个人都会安静下来。或许这就是茶的魔力吧,也是这个荆门茶艺学习交流圈最吸引我的地方。
最近群里在筹备线下茶会,说要带大家去荆门的茶山实地看看。我已经报名了,特别期待能亲手采茶、制茶,和群里那些熟悉又陌生的茶友们见个面。说不定到时候,我还能亲手给大家泡一杯刚学来的荆门炒青呢。