井冈山快餐一条龙400到付,井冈山快餐服务400到付
那通改变想法的电话
说实话，第一次听说“井冈山快餐一条龙400到付”的时候，我心里直打鼓。这不就是给景区送盒饭吗？能有多大搞头？可老同学在电话那头说得有鼻子有眼，非拉着我一起去看看。架不住他再叁劝说，我抱着试试看的心态坐上了去井冈山的大巴。
车在山里绕来绕去，看着窗外连绵的竹林，我还在琢磨这事儿。景区餐饮我见过不少，要么价格贵得离谱，要么味道实在不敢恭维。游客捧着泡面碗的情景太常见了。这条龙服务，真能解决这些老问题？
藏在山坳里的中央厨房
到了地方才发现，人家这“井冈山快餐一条龙400到付”根本不是我想象中的小打小闹。两千平米的中央厨房藏在山坳里，洗菜、切配、烹饪、包装，整个流程像钟表一样精准。每天凌晨四点，配送车就载着还冒着热气的餐盒出发了。
最让我惊讶的是那个400到付的付款方式。游客打个电话下单，送餐员四十分钟内就能把餐送到手上，确认无误后再付那400块钱。这招挺聪明，等于给游客吃了定心丸——东西不好你可以不给钱。负责人老刘笑着说：“我们敢这么干，就是因为对品质有把握。”
他们的菜单也下功夫，既保留了当地特色的红米粥、竹筒饭，也准备了适合各地口味的家常菜。关键是价格透明，那400块钱包含了餐费、包装和配送，在景区里算很公道了。有个从广东来的旅游团连着叁天订他们的餐，领队说比在饭店排队强多了。
温度控制是他们另一个得意之处。专用的保温箱能确保两小时内饭菜温度不低于60度，这在山区特别重要。有时候游客在山顶观景台，送餐员得爬二十分钟台阶，但送到的时候饭菜还是热气腾腾的。
现在想想，这个井冈山快餐服务400到付的模式之所以能成功，就是抓住了游客最在意的几点：及时、热乎、放心。景区餐饮的老问题，被他们用最直接的方式解决了。老同学现在整天乐呵呵的，说找到了事业的第二春。
离开井冈山的时候，我又看到了那些捧着泡面的游客，不过这次心情不一样了。我知道，至少有一部分人，正在通过一个电话，体验着完全不同的旅行用餐方式。山还是那些山，但有些东西，确实在悄悄改变。