胶州同城饮茶,胶州本地品茶约伴
最近下班路过胶州路的巷子，总能看到几家新开的茶室亮着暖黄的灯。木格子窗里隐隐约约的人影，捧着白瓷杯说说笑笑，让我突然想起微信茶友群里跳出的消息："明晚七点老地方，带了安溪新到的铁观音"。
说来也巧，去年这时候我还分不清铁观音和龙井的区别。有回加班到深夜，拖着步子走进巷子深处还亮着灯的铺子，老板正给最后几位客人泡凤凰单丛。他顺手递来一杯，橙黄的茶汤在掌心发热，那股蜜兰香钻进鼻腔的瞬间，突然就理解了什么叫"茶是故乡浓"。
从陌生到熟悉的茶香地图
后来跟着茶友去了不少地方。福州南路的隐溪茶舍总藏着稀有茶种，老板娘会拿出受潮的笔记本，上面密密麻麻记着每位熟客偏好的水温。澳门路的观云斋布置得极简，但老板坚持用榄核炭烧水，说这样煮出来的水更软。最意外的是在超市买菜时，发现生鲜区旁边竟摆着当季的英德红茶，导购阿姨热情地掰开茶饼让我闻香。
这些经历让我发现，胶州同城饮茶早已不限于传统茶楼。写字楼里的共享茶室，周末公园的茶会，甚至爱书人组织的读书品茶沙龙，都能遇见端着茶杯的同好。有次在社区茶艺课，旁边坐着带女儿来体验的妈妈，小姑娘踮脚闻盖碗的样子，让她想起自己小时候扒着祖母茶几的模样。
茶杯里飘出的人情味
上个月暴雨突至，我躲进常去的茶铺避雨。老板正在教新来的小伙计怎么温杯烫盏，看到我便招呼："正好试试武夷山朋友寄来的正山小种"。雨点噼里啪啦敲着屋檐，茶台上悬壶高冲激起的茶香，混着屋檐滴水的青草气，竟比晴日更多几分韵味。
这种不期而遇的温暖，在胶州本地品茶约伴时经常发生。微信群里临时起意的茶聚，总会有人带来私藏的好茶。记得立冬那晚，茶友老陈抱来装着不同年份白茶的铁罐，我们比较着五年陈和七年陈的寿眉，看茶叶在玻璃壶里浮沉舒展，他忽然说："存茶就像存时光，现在喝的是那年春天的阳光"。
最近年轻人中间流行起"围炉煮茶"。炭火噼啪作响，烤着橘子红薯，铸铁壶咕嘟咕嘟冒着白气。这种带着烟火气的饮茶方式，让很多觉得茶道太拘谨的年轻人，也愿意坐下来喝杯热茶。95后茶艺师小雯笑着说："现在来的客人，十个里有六个要拍照发朋友圈"。
其实不管形式怎么变，那份借着茶香连接起来的热乎气始终没变。就像昨天茶友群里又在约周末茶会，新加入的幼儿园老师特意留言："我带自己做的桂花糕配茶"。窗外梧桐叶沙沙响，我捧着手机忍不住微笑——明天又要尝到陌生又熟悉的味道了。