鄂尔多斯新茶论坛,鄂市茶文化交流活动
这几天朋友圈里总刷到“鄂尔多斯新茶论坛”的消息，忍不住好奇去凑了个热闹。没想到这一去，倒像是推开了一扇新世界的大门。
论坛现场设在一家很有格调的茶书院里。刚进门，空气中飘着的茶香就把人团团围住，那种感觉特别奇妙——明明身处闹市，心却一下子静了下来。几位穿着蒙古袍的阿姨正用铜壶煮奶茶，奶香混着茶香，瞬间勾起肚子里的馋虫。
当传统遇见新意
最让我惊讶的是，原来喝茶可以有这么多新花样。一位九零后茶艺师在现场演示冷萃手法，把当地的沙枣花蜜调进茶汤里，琥珀色的茶液在玻璃壶里晃荡，光看着就清凉解渴。他说这是专门为年轻人设计的口味，既保留了茶叶的本味，又添了些草原上的特色。“咱们这的茶文化，也得跟上时代嘛。”他笑着给围观的人递上试饮杯。
旁边茶席上，老茶客们却依然钟情于传统冲泡。紫砂壶起落间，茶汤橙黄透亮，他们细细品着每一泡的滋味变化，偶尔交流个心领神会的眼神。这种新与旧的和谐共存，成了这次茶文化交流活动最动人的风景。
说来也怪，在这儿待久了，连说话都不自觉放轻了声音。可能这就是茶的魔力吧，它能让匆忙的脚步慢下来，让浮躁的心沉下来。
几位从牧区来的茶商带来了自家晾晒的砖茶，黝黑的脸庞上写满朴实。他们不太会说漂亮的场面话，但聊起茶叶来眼睛发亮：“这茶喝着暖胃，冬天在草原上离不了。”言语间的诚恳，比任何广告都打动人。他们正在和南方的茶商洽谈，想让草原的好茶走向更远的地方。
茶歇时分，我端着一杯鄂尔多斯红茶靠在窗边。窗外是现代感十足的高楼大厦，窗内是氤氲茶香和轻声细语的交流，这种反差让人恍惚——我们到底是在谈论古老的茶文化，还是在品味一座城市的现在与未来？
论坛快结束时，主办方宣布这样的茶文化活动将定期举办。这真是个好消息，毕竟在快节奏的生活里，能有这么一个地方让人静下心来品品茶、说说话，实在是难得。下次这样的活动，我想我会带上爱喝茶的父亲一起来，让他也感受感受这既传统又新鲜的茶文化氛围。