瑞安品茶自带工作室,瑞安品茗自备茶室雅集
推开那扇木门
第一次听说瑞安品茶自带工作室的朋友可能会纳闷：这到底是个什么地方？简单说啊，就是你带着自己收藏的好茶，找个安静雅致的地方，慢慢品、细细聊。有点像爱看书的人找到了心仪的图书馆，爱画画的人遇见了采风的好去处。
记得我头回去瑞安品茗自备茶室雅集，揣着半饼存了好几年的老白茶，心里还挺打鼓。工作室藏在老城区一条安静的巷子里，推开门，淡淡的沉香和茶香就飘了过来。主理人是个温和的年轻人，笑着接过我的茶饼看了看，说：“这茶存得不错，今天咱们用那把老紫砂壶来泡。”
茶室里已经坐了叁四位茶友，大家面前都摆着各自带来的茶罐子。有位大姐带了她家乡的凤凰单丛，另一个小伙子则显摆着他刚淘到的手工肉桂。没有客套的寒暄，话题自然而然就从手里的茶开始了。你说说这茶的来历，我讲讲泡它的心得；你品品我这一杯，我试试你那一盏。
水咕嘟咕嘟地开着，茶香在空气中交织。我发现啊，在瑞安品茶自带工作室这种地方，喝茶反倒成了其次，重要的是那种分享的氛围。每个人都是茶客，每个人又都是茶主人。带来的不只是一包茶叶，更是一段故事、一份心情。
主理人偶尔会插几句话，说说水温、聊聊茶器，但从不指手画脚。他说得好：“茶无贵贱，适口为珍。在这儿，几百块一斤的和几万块一斤的，都值得认真对待。”这话让人听着舒服，没了攀比，多了真诚。
我那块老白茶在紫砂壶里慢慢苏醒，橙黄的茶汤倒入品茗杯，蜜香悠悠。邻座的大姐尝了一口，眯着眼睛回味了半天，然后开始讲起她小时候外婆家后山的白茶树。不知不觉，我们就从茶叶聊到了童年，从品茶说到了生活。
来这里次数多了，我发现瑞安品茗自备茶室雅集最迷人的地方，就是这种不确定性。你永远不知道今天会遇上什么茶，会听到什么故事。可能是某个山村老师带来的学生自家炒制的野茶，可能是旅居海外的茶友带回的异域茶器，也可能是位老爷爷小心翼翼地拿出一包存了二十年的普洱。
现代人的生活节奏太快了，快得连好好喝杯茶都成了奢侈。而在瑞安品茶自带工作室，时间好像特意放慢了脚步。一泡茶可以从烫杯温壶开始，慢慢经历悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、韩信点兵...每个步骤都不紧不慢，让人把注意力重新放回当下。
说到这儿，我想起最近一次去，遇到个年轻的程序员。他带了一款自己拼配的茶叶，说是用叁种不同产地的乌龙茶调配的。我们尝了都觉得新奇，虽然不算顶级的茶，但那份敢于尝试的劲头特别打动人。主理人还特意找出不同材质的茶壶，帮我们试哪种壶最适合泡他这款“创意茶”。
其实喝茶这件事，自古就是中国人生活的一部分。只是现在很多人把它想得太复杂、太高深了。在瑞安品茶自带工作室，你会发现喝茶可以很随意，也可以很认真；可以独品，更可以众乐。重要的是那份闲适的心境，和与茶、与人相遇的缘分。
窗外的阳光斜斜地照进来，在茶桌上投下斑驳的光影。第叁泡的茶汤颜色正浓，大家的话匣子也彻底打开了。从茶叶说到旅行，从美食聊到电影，偶尔安静下来，就听着煮水声，各自品茶。这种既不疏离又不热闹的气氛，恰到好处。
离开时已是黄昏，带着满身的茶香和轻松的心情。主理人送到门口，约着下次茶聚的时间。我回头看了看那扇朴素的木门，心想：这大概就是现代都市里难得的清净地吧。不需要太多言语，一杯茶的时间，就足以让人重新找回生活的质感。