上海品茶上课工作室,沪上茶艺学习课堂
说起上海品茶上课工作室，不少朋友可能会好奇，这到底是怎样一个地方呢？
其实啊，推开那扇玻璃门，你就明白了。空气中飘着淡淡的茶香，不像商场里那么浓烈，是那种若有若无的清香，一下子就能让人静下来。墙上挂着几幅水墨画，架子上摆着各式各样的茶具，从古朴的紫砂到清透的白瓷，每一样都透着讲究。
我第一次去的时候，也闹过笑话。老师教我们闻香，我使劲吸鼻子，旁边的阿姨笑眯眯地说：“小姑娘，别急，茶香是靠‘迎’的，不是靠‘抓’的。”后来才慢慢懂了，品茶这事儿啊，真急不来。
从烫杯温壶开始
在沪上茶艺学习课堂，第一课永远是从烫杯温壶开始的。老师是个温和的上海先生，说话慢慢的：“别看这个步骤简单，就像请客人进门要先收拾屋子一样，茶具暖和了，茶叶才愿意舒展呢。”
他手把手教我们怎么拿盖碗不烫手，怎么注水能让茶叶均匀受热。有个大姐总是紧张，水倒得颤颤巍巍的，老师就笑：“放松点，茶感觉得到你的紧张。”这话听着玄，但后来真发现，心情放松时泡的茶，味道确实更柔和。
记得学冲泡龙井那次，老师特意强调要用85度的水。“好茶像娇气的小姑娘，水太烫就吓着她了。”他边说边演示，水从壶嘴流出来，细得像线，慢慢浸润着茶叶。那片片茶叶在水里舒展开的样子，真是好看极了。
茶桌上的故事会
我最喜欢的是实操环节，大家围坐在一起，就像老朋友聚会。泡好一壶茶，每个人都能分到一小杯，细细地品。
坐在我对面的王阿姨是这里的常客，她说来这儿不光是学手艺，更是找个让自己慢下来的地方。“在家总是急急忙忙的，泡茶就是囫囵吞枣。在这里，一下午就专心做这一件事，心就静了。”
还有个年轻的程序员小张，他说来学茶是为了陪父亲喝茶时有共同语言。“我爸爱喝茶，我以前总觉得那是老人家的事。现在学会了，每次回家都能陪他喝两杯，他的话也多了。”
这些在茶桌旁聊起的故事，让每一杯茶都有了温度。上海品茶上课工作室就这样成了许多人的精神小窝，在这里，大家不谈工作、不聊房价，只关心手里的这杯茶泡得怎么样。
茶香里的上海味道
在上海这座快节奏的城市里，这样的茶艺课堂就像一个个安静的角落。它不张扬，却实实在在地存在着，给忙碌的都市人一个喘息的空间。
老师说，茶有千百种，就像人生百态。有的茶热烈，第一泡就香气扑鼻；有的茶含蓄，要等到第叁泡才慢慢展现真味。学茶的过程，其实也是认识自己的过程。
现在周末去沪上茶艺学习课堂已经成了我的习惯。不一定每次都能泡出完美的茶，但在那些专注的时光里，纷乱的思绪会慢慢沉淀下来。端起茶杯时，能清晰地看见水中的茶叶缓缓起舞，那一刻，仿佛时间也跟着慢了下来。
如果你哪天路过这样的地方，不妨进去坐坐。不必担心自己不懂茶，那里的老师会很乐意教你如何端杯，如何品饮。也许你会发现，在茶香袅袅中，生活的滋味变得更加清晰可辨了。